Рецепт Салат 11.09.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 11.09.21

Лук репчатый 37 г
Помидор (томат), грунтовый 147 г
Капуста белокочанная 112 г
Огурец грунтовый 37 г
Перец сладкий красный 20 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 11.09.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.1% 1333 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.2% 5093 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.9% 1250 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.1% 2601 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 13.1% 1230 г
бета Каротин 0.453 мг 5 мг 9.1% 14.7% 1104 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин В4, холин 7.46 мг 500 мг 1.5% 2.4% 6702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 5% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 9.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 13.321 мкг 400 мкг 3.3% 5.3% 3003 г
Витамин C, аскорбиновая 43.85 мг 90 мг 48.7% 78.8% 205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.17 мг 15 мг 14.5% 23.5% 691 г
Витамин Н, биотин 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7576 г
Витамин К, филлохинон 28.5 мкг 120 мкг 23.8% 38.5% 421 г
Витамин РР, НЭ 0.6872 мг 20 мг 3.4% 5.5% 2910 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.78 мг 2500 мг 9.9% 16% 1009 г
Кальций, Ca 26.07 мг 1000 мг 2.6% 4.2% 3836 г
Кремний, Si 25.554 мг 30 мг 85.2% 137.9% 117 г
Магний, Mg 16.05 мг 400 мг 4% 6.5% 2492 г
Натрий, Na 6.47 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 20093 г
Сера, S 23.78 мг 1000 мг 2.4% 3.9% 4205 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 6.3% 2597 г
Хлор, Cl 40.09 мг 2300 мг 1.7% 2.8% 5737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.4 мкг ~
Бор, B 127.9 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 6.5% 2517 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 2.8% 6048 г
Кобальт, Co 4.076 мкг 10 мкг 40.8% 66% 245 г
Литий, Li 16.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 12.8% 1269 г
Медь, Cu 90.8 мкг 1000 мкг 9.1% 14.7% 1101 г
Молибден, Mo 6.212 мкг 70 мкг 8.9% 14.4% 1127 г
Никель, Ni 10.333 мкг ~
Рубидий, Rb 109 мкг ~
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16320 г
Фтор, F 16.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24631 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 15% 1075 г
Цинк, Zn 0.3326 мг 12 мг 2.8% 4.5% 3608 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.693 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 86.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.97 г min 16.8 г 5.8% 9.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.966 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.649 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 38.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.438 г ~

Энергетическая ценность Салат 11.09.21 составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 11.09.21

Салат 11.09.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 48,7 %, витамином E - 14,5 %, витамином K - 23,8 %, кремнием - 85,2 %, кобальтом - 40,8 %

Чем полезен Салат 11.09.21

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 11.09.21, калорийность 61,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 11.09.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы