| Лук репчатый (Жарка) | 330 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Приправа куриная Мивина | 10 г |
| Вода | 507 г |
| Соевый соус Торчин | 80 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 13% | 710 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.4% | 982 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2874 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 1.32 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 37879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 9% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 7.3% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.131 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 1.4% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13699 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.073 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.874 мг | 15 мг | 5.8% | 5.3% | 1716 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6872 мг | 20 мг | 13.4% | 12.4% | 744 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.6 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.7% | 1959 г |
| Кальций, Ca | 12.32 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8117 г |
| Кремний, Si | 0.599 мг | 30 мг | 2% | 1.8% | 5008 г |
| Магний, Mg | 12.49 мг | 400 мг | 3.1% | 2.9% | 3203 г |
| Натрий, Na | 35.59 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.5% | 3653 г |
| Сера, S | 117.49 мг | 1000 мг | 11.7% | 10.8% | 851 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 9.6% | 959 г |
| Хлор, Cl | 5.31 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 43315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.959 мкг | 10 мкг | 9.6% | 8.8% | 1043 г |
| Марганец, Mn | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.8% | 5263 г |
| Медь, Cu | 50.42 мкг | 1000 мкг | 5% | 4.6% | 1983 г |
| Молибден, Mo | 0.589 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.7% | 11885 г |
| Никель, Ni | 0.359 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.549 мкг | 55 мкг | 13.7% | 12.6% | 729 г |
| Фтор, F | 40.53 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9869 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 1.1883 мг | 12 мг | 9.9% | 9.1% | 1010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.655 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лизин | 0.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Глицин | 0.512 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.598 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.776 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.836 г | min 16.8 г | 10.9% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.631 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.87 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из филе куриного бедра составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».