| Горох, зерно цельное | 100 г |
| Вода | 220 г |
| Шпинат сушеный | 5 г |
| Соль йодированная | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 9.1% | 1027 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 7.6% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 18.7% | 500 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3289 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 1.9% | 5085 г |
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 18.1% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 71.8 мг | 500 мг | 14.4% | 13.5% | 696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 14.8% | 632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.629 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 6034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 6.788 мкг | 50 мкг | 13.6% | 12.7% | 737 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 7.8% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3443 мг | 20 мг | 11.7% | 10.9% | 853 г |
| Ниацин | 0.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.48 мг | 2500 мг | 13.1% | 12.3% | 763 г |
| Кальций, Ca | 48.37 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.5% | 2067 г |
| Кремний, Si | 30.691 мг | 30 мг | 102.3% | 95.7% | 98 г |
| Магний, Mg | 40.78 мг | 400 мг | 10.2% | 9.5% | 981 г |
| Натрий, Na | 151.25 мг | 1300 мг | 11.6% | 10.9% | 860 г |
| Сера, S | 69.27 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.5% | 1444 г |
| Фосфор, P | 119.4 мг | 800 мг | 14.9% | 13.9% | 670 г |
| Хлор, Cl | 264.13 мг | 2300 мг | 11.5% | 10.8% | 871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 240 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.717 мг | 18 мг | 15.1% | 14.1% | 662 г |
| Йод, I | 9.23 мкг | 150 мкг | 6.2% | 5.8% | 1625 г |
| Кобальт, Co | 4.765 мкг | 10 мкг | 47.7% | 44.6% | 210 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6455 мг | 2 мг | 32.3% | 30.2% | 310 г |
| Медь, Cu | 269.58 мкг | 1000 мкг | 27% | 25.3% | 371 г |
| Молибден, Mo | 31.828 мкг | 70 мкг | 45.5% | 42.6% | 220 г |
| Никель, Ni | 88.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.7 мкг | 55 мкг | 8.5% | 8% | 1170 г |
| Стронций, Sr | 29.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 64.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.2 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.2% | 4435 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.1% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 1.1492 мг | 12 мг | 9.6% | 9% | 1044 г |
| Цирконий, Zr | 4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лизин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Тортилья из зеленого гороха со шпинатом составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».