| Говядина 1 кат. | 350 г |
| Кабачок | 500 г |
| Морковь | 230 г |
| Перец сладкий красный | 90 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 120 г |
| Картофель | 850 г |
| Вода | 500 г |
| Укроп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2677 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 7.2% | 2235 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.5% | 2435 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.1% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.9 мкг | 900 мкг | 22.7% | 36.1% | 441 г |
| бета Каротин | 1.224 мг | 5 мг | 24.5% | 39% | 408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 15.83 мг | 500 мг | 3.2% | 5.1% | 3159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 7.2% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 15.7% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.554 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.3% | 4676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 18% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.87 мг | 90 мг | 23.2% | 36.9% | 431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 2.4% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.614 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.9% | 8143 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 5.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9499 мг | 20 мг | 9.7% | 15.4% | 1026 г |
| Ниацин | 1.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.85 мг | 2500 мг | 12.3% | 19.6% | 812 г |
| Кальций, Ca | 15.3 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6536 г |
| Кремний, Si | 24.546 мг | 30 мг | 81.8% | 130% | 122 г |
| Магний, Mg | 17.67 мг | 400 мг | 4.4% | 7% | 2264 г |
| Натрий, Na | 13.37 мг | 1300 мг | 1% | 1.6% | 9723 г |
| Сера, S | 42.25 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.7% | 2367 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 10.5% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 35.75 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.5% | 6434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 7.6% | 2093 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.3% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 3.297 мкг | 10 мкг | 33% | 52.5% | 303 г |
| Литий, Li | 29.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 10.5% | 1515 г |
| Медь, Cu | 94.39 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 14.9% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 7.041 мкг | 70 мкг | 10.1% | 16.1% | 994 г |
| Никель, Ni | 4.27 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 27228 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.24 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.7% | 9251 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 17.3% | 917 г |
| Цинк, Zn | 0.6565 мг | 12 мг | 5.5% | 8.7% | 1828 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.775 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | min 16.8 г | 6.1% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с говядиной составляет 62,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».