| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Лук репчатый | 29 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 56 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Перец сладкий красный | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.5% | 1689 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 12.4% | 889 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.7 мкг | 900 мкг | 20.3% | 22.4% | 493 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 14.6% | 751 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 9.7% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 76.4 мг | 500 мг | 15.3% | 16.9% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 11.8% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 10.5% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.374 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.9% | 3856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 5.5% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.56 мг | 90 мг | 65.1% | 71.7% | 154 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.632 мкг | 10 мкг | 6.3% | 6.9% | 1582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.826 мг | 15 мг | 12.2% | 13.4% | 821 г |
| Витамин Н, биотин | 6.341 мкг | 50 мкг | 12.7% | 14% | 789 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5344 мг | 20 мг | 7.7% | 8.5% | 1303 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.58 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.6% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 27.04 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3698 г |
| Кремний, Si | 7.063 мг | 30 мг | 23.5% | 25.9% | 425 г |
| Магний, Mg | 13.59 мг | 400 мг | 3.4% | 3.7% | 2943 г |
| Натрий, Na | 40.53 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.4% | 3208 г |
| Сера, S | 67.2 мг | 1000 мг | 6.7% | 7.4% | 1488 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 10.6% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 71.05 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.4% | 3237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 7.7% | 1430 г |
| Йод, I | 7.48 мкг | 150 мкг | 5% | 5.5% | 2005 г |
| Кобальт, Co | 6.224 мкг | 10 мкг | 62.2% | 68.5% | 161 г |
| Литий, Li | 26.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 6.8% | 1626 г |
| Медь, Cu | 92.96 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.2% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 4.954 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.8% | 1413 г |
| Никель, Ni | 5.661 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.053 мкг | 55 мкг | 16.5% | 18.2% | 608 г |
| Фтор, F | 28.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13899 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 9.4% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.611 мг | 12 мг | 5.1% | 5.6% | 1964 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 53.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.767 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.112 г | min 16.8 г | 12.6% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.856 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».