Мой здоровый рацион

Рецепт Курица Карри со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица Карри со сливками

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 1 Стакан 200 мл
Соевый соус 20 г
Масло Подсолнечное [Миладора] 10 г
Кетчуп томатный Ricco 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица Карри со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 15.9% 452 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.3% 862 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 1.9% 3830 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин В4, холин 61.08 мг 500 мг 12.2% 8.8% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 1.086 мг 5 мг 21.7% 15.6% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.5 мг 2 мг 25% 18% 400 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 6.6% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3178 г
Витамин Н, биотин 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4274 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.3797 мг 20 мг 26.9% 19.3% 372 г
Ниацин 7.159 мг ~
Бетаин 1.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.23 мг 2500 мг 10.2% 7.3% 980 г
Кальций, Ca 35.27 мг 1000 мг 3.5% 2.5% 2835 г
Магний, Mg 63.53 мг 400 мг 15.9% 11.4% 630 г
Натрий, Na 246.4 мг 1300 мг 19% 13.7% 528 г
Сера, S 160.14 мг 1000 мг 16% 11.5% 624 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 12.8% 561 г
Хлор, Cl 75.83 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 4.1% 1758 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3529 г
Кобальт, Co 6.14 мкг 10 мкг 61.4% 44.1% 163 г
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 1.8% 3992 г
Медь, Cu 63.42 мкг 1000 мкг 6.3% 4.5% 1577 г
Молибден, Mo 8.926 мкг 70 мкг 12.8% 9.2% 784 г
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Селен, Se 11.587 мкг 55 мкг 21.1% 15.2% 475 г
Стронций, Sr 5.77 мкг ~
Фтор, F 91.21 мкг 4000 мкг 2.3% 1.7% 4385 г
Хром, Cr 17.11 мкг 50 мкг 34.2% 24.6% 292 г
Цинк, Zn 1.0177 мг 12 мг 8.5% 6.1% 1179 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.334 г ~
Валин 0.998 г ~
Гистидин* 0.964 г ~
Изолейцин 0.87 г ~
Лейцин 1.507 г ~
Лизин 1.95 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.647 г ~
Треонин 0.836 г ~
Триптофан 0.283 г ~
Фенилаланин 0.808 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.477 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.957 г ~
Аспарагиновая кислота 1.46 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 0.678 г ~
Глутаминовая кислота 2.243 г ~
Пролин 0.823 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 0.691 г ~
Цистеин 0.315 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.519 г min 16.8 г 9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.413 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица Карри со сливками составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».