| Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) | 230 г |
| Печень куриная (Тушение) | 600 г |
| Вода | 800 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 11.5% | 809 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.1% | 1806 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 4.5% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2940 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3860.6 мкг | 900 мкг | 429% | 398.3% | 23 г |
| Ретинол | 3.861 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 12.7% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.808 мг | 1.8 мг | 44.9% | 41.7% | 223 г |
| Витамин В4, холин | 76.23 мг | 500 мг | 15.2% | 14.1% | 656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.483 мг | 5 мг | 49.7% | 46.1% | 201 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 13.9% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.7 мкг | 400 мкг | 15.9% | 14.8% | 628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.201 мкг | 3 мкг | 206.7% | 191.9% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.04 мг | 90 мг | 8.9% | 8.3% | 1119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.831 мг | 15 мг | 5.5% | 5.1% | 1805 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4658 мг | 20 мг | 27.3% | 25.3% | 366 г |
| Ниацин | 3.977 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.36 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.4% | 1732 г |
| Кальций, Ca | 13.52 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7396 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 4.3% | 2165 г |
| Натрий, Na | 35.65 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.5% | 3647 г |
| Сера, S | 76.82 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.1% | 1302 г |
| Фосфор, P | 136.8 мг | 800 мг | 17.1% | 15.9% | 585 г |
| Хлор, Cl | 0.75 мг | 2300 мг | 306667 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.36 мг | 18 мг | 40.9% | 38% | 245 г |
| Кобальт, Co | 5.731 мкг | 10 мкг | 57.3% | 53.2% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.1198 мг | 2 мг | 6% | 5.6% | 1669 г |
| Медь, Cu | 150.12 мкг | 1000 мкг | 15% | 13.9% | 666 г |
| Молибден, Mo | 22.55 мкг | 70 мкг | 32.2% | 29.9% | 310 г |
| Селен, Se | 25.574 мкг | 55 мкг | 46.5% | 43.2% | 215 г |
| Фтор, F | 53.62 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7460 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.2% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 2.5613 мг | 12 мг | 21.3% | 19.8% | 469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.565 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лизин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.804 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.484 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.34 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с кашей составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».