| Кальмар (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 15% | 472 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9% | 789 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 437.3 мкг | 900 мкг | 48.6% | 34.3% | 206 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.575 мг | 5 мг | 51.5% | 36.3% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 7% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 56.43 мг | 500 мг | 11.3% | 8% | 886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 6.4% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 5.9% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.274 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.104 мкг | 3 мкг | 36.8% | 26% | 272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 1.1% | 6716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.526 мг | 15 мг | 16.8% | 11.9% | 594 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3842 мг | 20 мг | 31.9% | 22.5% | 313 г |
| Ниацин | 2.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.834 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.39 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.4% | 838 г |
| Кальций, Ca | 43.02 мг | 1000 мг | 4.3% | 3% | 2325 г |
| Кремний, Si | 5.192 мг | 30 мг | 17.3% | 12.2% | 578 г |
| Магний, Mg | 89.71 мг | 400 мг | 22.4% | 15.8% | 446 г |
| Натрий, Na | 426.97 мг | 1300 мг | 32.8% | 23.1% | 304 г |
| Сера, S | 138.6 мг | 1000 мг | 13.9% | 9.8% | 722 г |
| Фосфор, P | 245.7 мг | 800 мг | 30.7% | 21.7% | 326 г |
| Хлор, Cl | 13.67 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.176 мг | 18 мг | 6.5% | 4.6% | 1531 г |
| Йод, I | 122.38 мкг | 150 мкг | 81.6% | 57.6% | 123 г |
| Кобальт, Co | 80.206 мкг | 10 мкг | 802.1% | 566.1% | 12 г |
| Литий, Li | 1.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 8.8% | 810 г |
| Медь, Cu | 1316.94 мкг | 1000 мкг | 131.7% | 92.9% | 76 г |
| Молибден, Mo | 20.954 мкг | 70 мкг | 29.9% | 21.1% | 334 г |
| Никель, Ni | 10.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.412 мкг | 55 мкг | 53.5% | 37.8% | 187 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35026 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 1.6953 мг | 12 мг | 14.1% | 10% | 708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.75 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.816 г | ~ | |||
| Лизин | 1.786 г | ~ | |||
| Метионин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.734 г | ~ | |||
| Треонин | 0.532 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 1.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.922 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.994 г | ~ | |||
| Пролин | 1.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.835 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 54.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.389 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.661 г | min 16.8 г | 21.8% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.137 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.194 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.498 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары по-китайски составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».