Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 30 г
Вода 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.8% 2452 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.1% 3733 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 7.9% 1460 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.6% 1000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.1% 2874 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 7.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8182 г
Витамин В4, холин 23.66 мг 500 мг 4.7% 5.5% 2113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 4.3% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.539 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 3.4% 3505 г
Витамин Н, биотин 5.034 мкг 50 мкг 10.1% 11.7% 993 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9948 мг 20 мг 5% 5.8% 2010 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.12 мг 2500 мг 3.6% 4.2% 2744 г
Кальций, Ca 19.54 мг 1000 мг 2% 2.3% 5118 г
Кремний, Si 10.823 мг 30 мг 36.1% 41.9% 277 г
Магний, Mg 29.95 мг 400 мг 7.5% 8.7% 1336 г
Натрий, Na 9.5 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 13684 г
Сера, S 21.15 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4728 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 12.8% 911 г
Хлор, Cl 18.69 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.2 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 6.4% 1831 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Кобальт, Co 1.686 мкг 10 мкг 16.9% 19.6% 593 г
Марганец, Mn 1.2724 мг 2 мг 63.6% 73.9% 157 г
Медь, Cu 126.69 мкг 1000 мкг 12.7% 14.8% 789 г
Молибден, Mo 10.96 мкг 70 мкг 15.7% 18.2% 639 г
Никель, Ni 12.158 мкг ~
Селен, Se 6.73 мкг 55 мкг 12.2% 14.2% 817 г
Фтор, F 97.41 мкг 4000 мкг 2.4% 2.8% 4106 г
Цинк, Zn 0.6765 мг 12 мг 5.6% 6.5% 1774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.508 г min 16.8 г 3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.508 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 86,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».