Рецепт Мое рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мое рагу овощное

Подсолнечное масло 20 г
Картофель (Тушение) 300 г
Морковь (Тушение) 105 г
Капуста белокочанная (Тушение) 275 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мое рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.9% 5067 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8% 1867 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.9% 2517 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.8% 1250 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.5% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.5 мкг 900 мкг 29.9% 44.1% 334 г
бета Каротин 1.63 мг 5 мг 32.6% 48.1% 307 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.3% 3462 г
Витамин В4, холин 8.97 мг 500 мг 1.8% 2.7% 5574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 4% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 9.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 4.171 мкг 400 мкг 1% 1.5% 9590 г
Витамин C, аскорбиновая 10.63 мг 90 мг 11.8% 17.4% 847 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.331 мг 15 мг 8.9% 13.1% 1127 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41322 г
Витамин К, филлохинон 28.1 мкг 120 мкг 23.4% 34.5% 427 г
Витамин РР, НЭ 1.0209 мг 20 мг 5.1% 7.5% 1959 г
Ниацин 0.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.03 мг 2500 мг 13.3% 19.6% 753 г
Кальций, Ca 25.62 мг 1000 мг 2.6% 3.8% 3903 г
Кремний, Si 39.699 мг 30 мг 132.3% 195.1% 76 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 7.1% 2099 г
Натрий, Na 9.56 мг 1300 мг 0.7% 1% 13598 г
Сера, S 25.09 мг 1000 мг 2.5% 3.7% 3986 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 7.2% 2025 г
Хлор, Cl 44.31 мг 2300 мг 1.9% 2.8% 5191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 553.1 мкг ~
Бор, B 136.2 мкг ~
Ванадий, V 67.93 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 5% 2936 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8671 г
Кобальт, Co 3.049 мкг 10 мкг 30.5% 45% 328 г
Литий, Li 29.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.1467 мг 2 мг 7.3% 10.8% 1363 г
Медь, Cu 89.04 мкг 1000 мкг 8.9% 13.1% 1123 г
Молибден, Mo 9.267 мкг 70 мкг 13.2% 19.5% 755 г
Никель, Ni 7.712 мкг ~
Рубидий, Rb 188 мкг ~
Селен, Se 0.184 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29891 г
Стронций, Sr 4.56 мкг ~
Фтор, F 42.15 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 9490 г
Хром, Cr 5.78 мкг 50 мкг 11.6% 17.1% 865 г
Цинк, Zn 0.3273 мг 12 мг 2.7% 4% 3666 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.479 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.893 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 53.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.715 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.812 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Мое рагу овощное составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЕ РАГУ ОВОЩНОЕ

Мое рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,9 %, бэта-каротином - 32,6 %, витамином C - 11,8 %, витамином K - 23,4 %, калием - 13,3 %, кремнием - 132,3 %, кобальтом - 30,5 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Мое рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мое рагу овощное, калорийность 67,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мое рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты