| Куриный фарш | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.2 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1334 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9.6% | 826 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.1% | 1556 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 5.1% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.5 мкг | 900 мкг | 30.2% | 23.9% | 331 г |
| бета Каротин | 1.638 мг | 5 мг | 32.8% | 26% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 41.4 мг | 500 мг | 8.3% | 6.6% | 1208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 9.1% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 12% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.414 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 6.2% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8 мг | 90 мг | 8.9% | 7.1% | 1125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4823 г |
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.867 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5767 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 14.1% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2685 мг | 20 мг | 16.3% | 12.9% | 612 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.42 мг | 2500 мг | 15.4% | 12.2% | 649 г |
| Кальций, Ca | 24.67 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4054 г |
| Кремний, Si | 30.75 мг | 30 мг | 102.5% | 81.2% | 98 г |
| Магний, Mg | 28.21 мг | 400 мг | 7.1% | 5.6% | 1418 г |
| Натрий, Na | 33.93 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.1% | 3831 г |
| Сера, S | 99.02 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.8% | 1010 г |
| Фосфор, P | 119.7 мг | 800 мг | 15% | 11.9% | 668 г |
| Хлор, Cl | 34.25 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 4% | 1978 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 2.793 мкг | 10 мкг | 27.9% | 22.1% | 358 г |
| Литий, Li | 1.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2832 мг | 2 мг | 14.2% | 11.3% | 706 г |
| Медь, Cu | 121.25 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 9.6% | 825 г |
| Молибден, Mo | 6.718 мкг | 70 мкг | 9.6% | 7.6% | 1042 г |
| Никель, Ni | 5.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.521 мкг | 55 мкг | 11.9% | 9.4% | 843 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19871 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.3% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 1.1173 мг | 12 мг | 9.3% | 7.4% | 1074 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.695 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.502 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.549 г | min 16.8 г | 9.2% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.247 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы с куринным фаршем составляет 126,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».