Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба в кляре

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 100 г
Квас хлебный 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Семга Кусочки Натуральная [Толстый Боцман] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8% 950 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5% 1514 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.4% 1413 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3233 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.8% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин РР, НЭ 0.2745 мг 20 мг 1.4% 1.1% 7286 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Натрий, Na 536.47 мг 1300 мг 41.3% 31.5% 242 г
Микроэлементы
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~

Энергетическая ценность Рыба в кляре составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».