| Помидор (томат), грунтовый | 275 г |
| Перец сладкий красный | 162 г |
| Огурец грунтовый | 303 г |
| Лук зелёный из семян (включая зелень и молодые луковицы) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.9 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8057 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.2% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 7.7% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 31.1% | 1538 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 19.6% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.5 мкг | 900 мкг | 13.8% | 66% | 723 г |
| бета Каротин | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 72.2% | 662 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.921 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 17.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 13.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.16 мг | 500 мг | 1.2% | 5.7% | 8117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 25.8% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 38.3% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.883 мкг | 400 мкг | 2.7% | 12.9% | 3675 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.82 мг | 90 мг | 74.2% | 355% | 135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 14.4% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.793 мкг | 50 мкг | 1.6% | 7.7% | 6305 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 63.6% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5954 мг | 20 мг | 3% | 14.4% | 3359 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.16 мг | 2500 мг | 8.1% | 38.8% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 17.84 мг | 1000 мг | 1.8% | 8.6% | 5605 г |
| Кремний, Si | 27.991 мг | 30 мг | 93.3% | 446.4% | 107 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 17.7% | 2695 г |
| Натрий, Na | 5.12 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.9% | 25391 г |
| Сера, S | 9.53 мг | 1000 мг | 1% | 4.8% | 10493 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 18.2% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 34.64 мг | 2300 мг | 1.5% | 7.2% | 6640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 19.6% | 2459 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 8.1% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 3.209 мкг | 10 мкг | 32.1% | 153.6% | 312 г |
| Литий, Li | 29.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1607 мг | 2 мг | 8% | 38.3% | 1245 г |
| Медь, Cu | 103.17 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 49.3% | 969 г |
| Молибден, Mo | 3.997 мкг | 70 мкг | 5.7% | 27.3% | 1751 г |
| Никель, Ni | 5.774 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.4% | 18272 г |
| Фтор, F | 15.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.9% | 25790 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 52.6% | 912 г |
| Цинк, Zn | 0.2621 мг | 12 мг | 2.2% | 10.5% | 4578 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 5.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 20,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».