| Творог 5% жирности | 100 г |
| Кефир 3,2% жирности | 50 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 15.2% | 524 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.1% | 1302 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.3% | 3422 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3127 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.5% | 3169 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 9.9% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 41.61 мг | 500 мг | 8.3% | 6.6% | 1202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 3.8% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.7% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.323 мкг | 400 мкг | 7.1% | 5.7% | 1412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.981 мкг | 3 мкг | 32.7% | 26.1% | 306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 6.035 мкг | 50 мкг | 12.1% | 9.6% | 829 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7742 мг | 20 мг | 13.9% | 11.1% | 721 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.45 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.8% | 2093 г |
| Кальций, Ca | 144.61 мг | 1000 мг | 14.5% | 11.6% | 692 г |
| Магний, Mg | 19.35 мг | 400 мг | 4.8% | 3.8% | 2067 г |
| Натрий, Na | 42.61 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
| Сера, S | 144.84 мг | 1000 мг | 14.5% | 11.6% | 690 г |
| Фосфор, P | 172.6 мг | 800 мг | 21.6% | 17.2% | 463 г |
| Хлор, Cl | 109.68 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.8% | 2097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Йод, I | 8.71 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.6% | 1722 г |
| Кобальт, Co | 1.613 мкг | 10 мкг | 16.1% | 12.8% | 620 г |
| Марганец, Mn | 0.0071 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28169 г |
| Медь, Cu | 41.94 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.3% | 2384 г |
| Молибден, Mo | 6.581 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.5% | 1064 г |
| Олово, Sn | 12.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20 мкг | 55 мкг | 36.4% | 29% | 275 г |
| Стронций, Sr | 16.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14760 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.1% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.3639 мг | 12 мг | 3% | 2.4% | 3298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.545 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.258 г | min 16.8 г | 7.5% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».