| Кабачок (Тушение) | 3000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.9% | 6333 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.8% | 1120 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.5% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.5% | 1053 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 452.2 мкг | 900 мкг | 50.2% | 60.7% | 199 г |
| бета Каротин | 2.714 мг | 5 мг | 54.3% | 65.7% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 10.96 мг | 500 мг | 2.2% | 2.7% | 4562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 3.9% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 7.4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.153 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.2% | 5592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.06 мг | 90 мг | 7.8% | 9.4% | 1275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.305 мг | 15 мг | 15.4% | 18.6% | 651 г |
| Витамин Н, биотин | 0.773 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6468 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 6.5% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8379 мг | 20 мг | 4.2% | 5.1% | 2387 г |
| Ниацин | 0.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.63 мг | 2500 мг | 10.5% | 12.7% | 948 г |
| Кальций, Ca | 25.3 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 3953 г |
| Кремний, Si | 25.412 мг | 30 мг | 84.7% | 102.4% | 118 г |
| Магний, Mg | 18.72 мг | 400 мг | 4.7% | 5.7% | 2137 г |
| Натрий, Na | 189.6 мг | 1300 мг | 14.6% | 17.7% | 686 г |
| Сера, S | 18.64 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5365 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 5.2% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 309.09 мг | 2300 мг | 13.4% | 16.2% | 744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 4.5% | 2715 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 3.144 мкг | 10 мкг | 31.4% | 38% | 318 г |
| Литий, Li | 1.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1722 мг | 2 мг | 8.6% | 10.4% | 1161 г |
| Медь, Cu | 83.9 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 10.2% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 7.534 мкг | 70 мкг | 10.8% | 13.1% | 929 г |
| Никель, Ni | 2.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.423 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 13002 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19029 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.4753 мг | 12 мг | 4% | 4.8% | 2525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 74.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | min 16.8 г | 6.7% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 33% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.814 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».