Мой здоровый рацион

Рецепт Хрустящие трубочки с сыром и яцйом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хрустящие трубочки с сыром и яцйом

Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 33 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр Сулугуни 15 г
Сметана 15% жирности 15 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Натереть на терке яйца и сыр .измельчить зелень добавить соль и сметану, перемешать получиться начинка. Из лаваша вырезать квадратики, на один край квадратика выложить начинку, противоположный край смочить водой. Закрутить в трубочку ,повторить с остальными ,хорошо разогреть сковороду и обжарить на сухой сковороде с двух сторон под крышкой по 2 минуты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хрустящие трубочки с сыром и яцйом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.4% 738 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.8% 554 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.3% 1647 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.6 мкг 900 мкг 17.3% 9.4% 578 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 2.4% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 6.1% 887 г
Витамин В4, холин 112.97 мг 500 мг 22.6% 12.3% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 6.5% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.381 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7434 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 4.9% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 2.6% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.941 мкг 10 мкг 9.4% 5.1% 1063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4121 г
Витамин Н, биотин 9.006 мкг 50 мкг 18% 9.8% 555 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.661 мг 20 мг 8.3% 4.5% 1204 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.26 мг 2500 мг 3.5% 1.9% 2833 г
Кальций, Ca 43.94 мг 1000 мг 4.4% 2.4% 2276 г
Кремний, Si 0.068 мг 30 мг 0.2% 0.1% 44118 г
Магний, Mg 9.19 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4353 г
Натрий, Na 63.69 мг 1300 мг 4.9% 2.7% 2041 г
Сера, S 79.35 мг 1000 мг 7.9% 4.3% 1260 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 6.3% 859 г
Хлор, Cl 77.86 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 3.5% 1561 г
Йод, I 9.72 мкг 150 мкг 6.5% 3.5% 1543 г
Кобальт, Co 4.419 мкг 10 мкг 44.2% 24% 226 г
Литий, Li 0.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.0663 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3017 г
Медь, Cu 44.15 мкг 1000 мкг 4.4% 2.4% 2265 г
Молибден, Mo 3.254 мкг 70 мкг 4.6% 2.5% 2151 г
Никель, Ni 0.242 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 13.174 мкг 55 мкг 24% 13% 417 г
Стронций, Sr 5.55 мкг ~
Фтор, F 26.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15256 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 3% 1779 г
Цинк, Zn 0.547 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.684 г min 16.8 г 16% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Хрустящие трубочки с сыром и яцйом составляет 184,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».