| Банановая мука | 70 г |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 120 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.6% | 1490 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.9% | 1098 г |
| Углеводы | 39.3 г | 219 г | 17.9% | 9.7% | 557 г |
| Углеводы (общие) | 31.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 10.3% | 526 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 1.1% | 4996 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 11842 г |
| бета Каротин | 1.161 мг | 5 мг | 23.2% | 12.6% | 431 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 51.462 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 6.6% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 9.15 мг | 500 мг | 1.8% | 1% | 5464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 2.7% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 40.958 мг | 2 мг | 2047.9% | 1110% | 5 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.168 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.4% | 2202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 1.6% | 3371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.841 мг | 15 мг | 12.3% | 6.7% | 815 г |
| бета Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.817 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.3% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0359 мг | 20 мг | 10.2% | 5.5% | 982 г |
| Бетаин | 17.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.25 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.7% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 14.65 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6826 г |
| Магний, Mg | 61.59 мг | 400 мг | 15.4% | 8.3% | 649 г |
| Натрий, Na | 228.4 мг | 1300 мг | 17.6% | 9.5% | 569 г |
| Сера, S | 48.78 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.7% | 2050 г |
| Фосфор, P | 142.9 мг | 800 мг | 17.9% | 9.7% | 560 г |
| Хлор, Cl | 349.61 мг | 2300 мг | 15.2% | 8.2% | 658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.661 мг | 18 мг | 14.8% | 8% | 676 г |
| Кобальт, Co | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Марганец, Mn | 1.1987 мг | 2 мг | 59.9% | 32.5% | 167 г |
| Медь, Cu | 147.04 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 8% | 680 г |
| Молибден, Mo | 1.267 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1% | 5525 г |
| Селен, Se | 16.835 мкг | 55 мкг | 30.6% | 16.6% | 327 г |
| Фтор, F | 39 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10256 г |
| Цинк, Zn | 2.0347 мг | 12 мг | 17% | 9.2% | 590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.858 г | min 16.8 г | 17% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.773 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.984 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 184,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».