| Лук репчатый | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 25.6% | 360 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.5% | 3733 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 9474 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 39.02 мг | 500 мг | 7.8% | 7.2% | 1281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.29 мг | 5 мг | 25.8% | 23.8% | 388 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 24.8% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.377 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 9.3% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 1.071 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.9% | 4669 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2747 мг | 20 мг | 31.4% | 28.9% | 319 г |
| Ниацин | 8.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.25 мг | 2500 мг | 10.9% | 10% | 918 г |
| Кальций, Ca | 47.22 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.3% | 2118 г |
| Кремний, Si | 0.463 мг | 30 мг | 1.5% | 1.4% | 6479 г |
| Магний, Mg | 67.86 мг | 400 мг | 17% | 15.7% | 589 г |
| Натрий, Na | 296.98 мг | 1300 мг | 22.8% | 21% | 438 г |
| Сера, S | 207.75 мг | 1000 мг | 20.8% | 19.2% | 481 г |
| Фосфор, P | 155.6 мг | 800 мг | 19.5% | 18% | 514 г |
| Хлор, Cl | 458.91 мг | 2300 мг | 20% | 18.4% | 501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.251 мг | 18 мг | 7% | 6.5% | 1439 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 8.052 мкг | 10 мкг | 80.5% | 74.2% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0388 мг | 2 мг | 1.9% | 1.8% | 5155 г |
| Медь, Cu | 80.58 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.5% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 9.963 мкг | 70 мкг | 14.2% | 13.1% | 703 г |
| Никель, Ni | 0.278 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.285 мкг | 55 мкг | 29.6% | 27.3% | 338 г |
| Стронций, Sr | 5.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.54 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.3% | 3979 г |
| Хром, Cr | 18.4 мкг | 50 мкг | 36.8% | 33.9% | 272 г |
| Цинк, Zn | 1.3003 мг | 12 мг | 10.8% | 10% | 923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.7 г | ~ | |||
| Валин | 1.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.838 г | ~ | |||
| Лизин | 2.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.807 г | ~ | |||
| Треонин | 1.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.985 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.821 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 1.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.803 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.856 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.938 г | ~ | |||
| Серин | 0.938 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.836 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | min 16.8 г | 3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе в кефире составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».