| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 350 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 80 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.1 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1052 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.1% | 884 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.2% | 609 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.8 мкг | 900 мкг | 12.2% | 7.6% | 820 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.594 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 3% | 2101 г |
| бета Криптоксантин | 37.166 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 114.572 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6.8% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 61.75 мг | 500 мг | 12.4% | 7.7% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 4.4% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.111 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.4% | 1809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 7.1% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.52 мг | 90 мг | 32.8% | 20.5% | 305 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.558 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.5% | 1792 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.467 мг | 15 мг | 9.8% | 6.1% | 1022 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.438 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.6% | 1127 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.6 мкг | 120 мкг | 45.5% | 28.4% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5912 мг | 20 мг | 13% | 8.1% | 772 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.55 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.1% | 885 г |
| Кальций, Ca | 191.05 мг | 1000 мг | 19.1% | 11.9% | 523 г |
| Кремний, Si | 37.484 мг | 30 мг | 124.9% | 78% | 80 г |
| Магний, Mg | 22.39 мг | 400 мг | 5.6% | 3.5% | 1787 г |
| Натрий, Na | 321.2 мг | 1300 мг | 24.7% | 15.4% | 405 г |
| Сера, S | 105.65 мг | 1000 мг | 10.6% | 6.6% | 947 г |
| Фосфор, P | 151.8 мг | 800 мг | 19% | 11.9% | 527 г |
| Хлор, Cl | 497.62 мг | 2300 мг | 21.6% | 13.5% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 499.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.366 мг | 18 мг | 7.6% | 4.7% | 1318 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.3% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 4.315 мкг | 10 мкг | 43.2% | 27% | 232 г |
| Марганец, Mn | 0.2335 мг | 2 мг | 11.7% | 7.3% | 857 г |
| Медь, Cu | 95.98 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 9.84 мкг | 70 мкг | 14.1% | 8.8% | 711 г |
| Никель, Ni | 10.711 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.887 мкг | 55 мкг | 16.2% | 10.1% | 619 г |
| Титан, Ti | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19812 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 5.6% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 1.1673 мг | 12 мг | 9.7% | 6.1% | 1028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.626 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.883 г | ~ | |||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.512 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.25 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.202 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.186 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.534 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.802 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.625 г | min 16.8 г | 15.6% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.386 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный пирог на сковороде составляет 160,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».