| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 500 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 6 г |
| Вода | 620 г |
| Подсолнечное масло | 75 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 60 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.9 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.8% | 1056 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 4.4% | 918 г |
| Углеводы | 39.6 г | 219 г | 18.1% | 7.3% | 553 г |
| Углеводы (общие) | 22.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 8.9% | 455 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5530 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.073 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.215 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.137 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 6.4% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 23.97 мг | 500 мг | 4.8% | 1.9% | 2086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 2.5% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 3.6% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.903 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2.9% | 1384 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.813 мг | 15 мг | 18.8% | 7.6% | 533 г |
| бета Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.6 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.548 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9124 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.479 мг | 20 мг | 12.4% | 5% | 807 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 22.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.14 мг | 2500 мг | 6% | 2.4% | 1665 г |
| Кальций, Ca | 22.76 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4394 г |
| Кремний, Si | 1.095 мг | 30 мг | 3.7% | 1.5% | 2740 г |
| Магний, Mg | 47.67 мг | 400 мг | 11.9% | 4.8% | 839 г |
| Натрий, Na | 383.57 мг | 1300 мг | 29.5% | 11.9% | 339 г |
| Сера, S | 63.3 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.5% | 1580 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 6.9% | 587 г |
| Хлор, Cl | 594.35 мг | 2300 мг | 25.8% | 10.4% | 387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.543 мг | 18 мг | 8.6% | 3.5% | 1167 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.586 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.4% | 1706 г |
| Марганец, Mn | 1.4155 мг | 2 мг | 70.8% | 28.6% | 141 г |
| Медь, Cu | 158.93 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 6.4% | 629 г |
| Молибден, Mo | 5.05 мкг | 70 мкг | 7.2% | 2.9% | 1386 г |
| Никель, Ni | 0.602 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.627 мкг | 55 мкг | 37.5% | 15.1% | 267 г |
| Титан, Ti | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 1.0264 мг | 12 мг | 8.6% | 3.5% | 1169 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.858 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | min 16.8 г | 7.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.259 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 247,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».