Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадно-творожный мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно-творожный мусс

Творог 5% жирности 60 г
Банан 50 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 80 г
Какао-порошок 5 г
Миндаль 10 г
Черника 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-творожный мусс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11.1% 710 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.5% 1057 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.1% 2547 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3127 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 1.3% 6383 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В4, холин 14.56 мг 500 мг 2.9% 2.3% 3434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.5% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 14.814 мкг 400 мкг 3.7% 2.9% 2700 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 9.7% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 2.6% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1% 7772 г
Витамин Н, биотин 3.158 мкг 50 мкг 6.3% 5% 1583 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4744 мг 20 мг 7.4% 5.8% 1356 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.65 мг 2500 мг 6% 4.7% 1671 г
Кальций, Ca 51.35 мг 1000 мг 5.1% 4% 1947 г
Кремний, Si 18.93 мг 30 мг 63.1% 49.9% 158 г
Магний, Mg 26.35 мг 400 мг 6.6% 5.2% 1518 г
Натрий, Na 19.23 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6760 г
Сера, S 63.34 мг 1000 мг 6.3% 5% 1579 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 8.3% 956 г
Хлор, Cl 44.04 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 87.7 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 3.5% 2264 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.6% 4950 г
Кобальт, Co 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 5.1% 1570 г
Литий, Li 1.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.1882 мг 2 мг 9.4% 7.4% 1063 г
Медь, Cu 143.35 мкг 1000 мкг 14.3% 11.3% 698 г
Молибден, Mo 4.191 мкг 70 мкг 6% 4.7% 1670 г
Никель, Ni 0.949 мкг ~
Олово, Sn 3.63 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 8.609 мкг 55 мкг 15.7% 12.4% 639 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Фтор, F 18.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21529 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7463 г
Цинк, Zn 0.309 мг 12 мг 2.6% 2.1% 3883 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.409 г min 16.8 г 2.4% 1.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%

Энергетическая ценность Шоколадно-творожный мусс составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».