Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помид. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помид

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помид".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.8% 916 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 13.1% 615 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.7% 2914 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.8 мкг 900 мкг 24% 19.3% 417 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 6.3% 1289 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 13.1% 614 г
Витамин В4, холин 150.7 мг 500 мг 30.1% 24.2% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.912 мг 5 мг 18.2% 14.6% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 9.074 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4408 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 8.8% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 10.8 мг 90 мг 12% 9.6% 833 г
Витамин D, кальциферол 1.33 мкг 10 мкг 13.3% 10.7% 752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 3.7% 2190 г
Витамин Н, биотин 12.988 мкг 50 мкг 26% 20.9% 385 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.5309 мг 20 мг 12.7% 10.2% 790 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.65 мг 2500 мг 8.5% 6.8% 1176 г
Кальций, Ca 40.74 мг 1000 мг 4.1% 3.3% 2455 г
Кремний, Si 2.593 мг 30 мг 8.6% 6.9% 1157 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 3.2% 2491 г
Натрий, Na 84.48 мг 1300 мг 6.5% 5.2% 1539 г
Сера, S 114.07 мг 1000 мг 11.4% 9.2% 877 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 13.1% 612 г
Хлор, Cl 120.93 мг 2300 мг 5.3% 4.3% 1902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.3 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.938 мг 18 мг 10.8% 8.7% 929 г
Йод, I 11.41 мкг 150 мкг 7.6% 6.1% 1315 г
Кобальт, Co 8.765 мкг 10 мкг 87.7% 70.4% 114 г
Литий, Li 12.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2548 г
Медь, Cu 98.95 мкг 1000 мкг 9.9% 8% 1011 г
Молибден, Mo 6.728 мкг 70 мкг 9.6% 7.7% 1040 г
Никель, Ni 5.617 мкг ~
Рубидий, Rb 66.1 мкг ~
Селен, Se 18.019 мкг 55 мкг 32.8% 26.3% 305 г
Фтор, F 42.68 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9372 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 7.5% 1080 г
Цинк, Zn 0.7762 мг 12 мг 6.5% 5.2% 1546 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.821 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.319 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 339.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.947 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.754 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.596 г min 16.8 г 21.4% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.807 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помид составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».