Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с творогом

Тесто для оладий 345 г
Творог 5% жирности 345 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.9 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9.7% 539 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.5% 949 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 5.1% 1023 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 3967 г
Органические кислоты 18 г ~
Зола 5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 1.6% 3346 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 6% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 8.2% 634 г
Витамин В4, холин 43.28 мг 500 мг 8.7% 4.5% 1155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 3.2% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 31.912 мкг 400 мкг 8% 4.2% 1253 г
Витамин В12, кобаламин 0.771 мкг 3 мкг 25.7% 13.4% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.681 мг 15 мг 11.2% 5.8% 892 г
Витамин Н, биотин 5.581 мкг 50 мкг 11.2% 5.8% 896 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9573 мг 20 мг 14.8% 7.7% 676 г
Ниацин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.59 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2023 г
Кальций, Ca 121.56 мг 1000 мг 12.2% 6.4% 823 г
Кремний, Si 0.964 мг 30 мг 3.2% 1.7% 3112 г
Магний, Mg 19.08 мг 400 мг 4.8% 2.5% 2096 г
Натрий, Na 38.81 мг 1300 мг 3% 1.6% 3350 г
Сера, S 133.48 мг 1000 мг 13.3% 6.9% 749 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 10.4% 502 г
Хлор, Cl 357.73 мг 2300 мг 15.6% 8.1% 643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.66 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 1.8% 2956 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 2.6% 2038 г
Кобальт, Co 1.776 мкг 10 мкг 17.8% 9.3% 563 г
Марганец, Mn 0.1739 мг 2 мг 8.7% 4.5% 1150 г
Медь, Cu 61.9 мкг 1000 мкг 6.2% 3.2% 1616 г
Молибден, Mo 8.726 мкг 70 мкг 12.5% 6.5% 802 г
Никель, Ni 0.507 мкг ~
Олово, Sn 10.96 мкг ~
Селен, Se 17.149 мкг 55 мкг 31.2% 16.3% 321 г
Стронций, Sr 12.73 мкг ~
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 27.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14793 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2404 г
Цинк, Zn 0.475 мг 12 мг 4% 2.1% 2526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.268 г min 16.8 г 7.5% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.578 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.319 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с творогом составляет 191,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».