| Оливковое масло | 16 г |
| Котлета с капустой | 90 г |
| Кабачок | 127 г |
| Яйцо куриное | 97 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 911 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 7.4% | 738 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 14.1% | 384 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.6 мкг | 900 мкг | 11.5% | 6.2% | 869 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.2% | 4464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 6.8% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 6.1% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 110.45 мг | 500 мг | 22.1% | 12% | 453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 7.6% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 8% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.838 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% | 8% | 682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.15 мг | 90 мг | 13.5% | 7.3% | 741 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.758 мкг | 10 мкг | 7.6% | 4.1% | 1319 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.024 мг | 15 мг | 6.8% | 3.7% | 1465 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.781 мкг | 50 мкг | 15.6% | 8.4% | 643 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 5% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2672 мг | 20 мг | 16.3% | 8.8% | 612 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.19 мг | 2500 мг | 10% | 5.4% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 35.42 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2823 г |
| Кремний, Si | 16.292 мг | 30 мг | 54.3% | 29.4% | 184 г |
| Магний, Mg | 18.07 мг | 400 мг | 4.5% | 2.4% | 2214 г |
| Натрий, Na | 69.3 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.9% | 1876 г |
| Сера, S | 131.45 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.1% | 761 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 8.7% | 622 г |
| Хлор, Cl | 64.59 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.5% | 3561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 4.2% | 1285 г |
| Йод, I | 8.18 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3% | 1834 г |
| Кобальт, Co | 5.556 мкг | 10 мкг | 55.6% | 30.1% | 180 г |
| Литий, Li | 0.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1025 мг | 2 мг | 5.1% | 2.8% | 1951 г |
| Медь, Cu | 82.12 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.4% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 5.954 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Никель, Ni | 3.635 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.511 мкг | 55 мкг | 24.6% | 13.3% | 407 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.7 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11869 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.1% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 1.0543 мг | 12 мг | 8.8% | 4.8% | 1138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.407 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.296 г | min 16.8 г | 31.5% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.888 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.041 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 184,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».