Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Перец сладкий красный (Запекание) 80 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 7.4% 1462 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.5% 949 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.2% 5093 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.9% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.2 мкг 900 мкг 29.4% 32.1% 341 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 1.036 мг 5 мг 20.7% 22.6% 483 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 12.1% 905 г
Витамин В4, холин 82.11 мг 500 мг 16.4% 17.9% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 13.4% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 13% 840 г
Витамин В9, фолаты 7.794 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5132 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 9.5% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 48.19 мг 90 мг 53.5% 58.3% 187 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 7.3% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин Н, биотин 6.892 мкг 50 мкг 13.8% 15% 725 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.7249 мг 20 мг 8.6% 9.4% 1159 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.93 мг 2500 мг 7.9% 8.6% 1263 г
Кальций, Ca 53.77 мг 1000 мг 5.4% 5.9% 1860 г
Кремний, Si 9.829 мг 30 мг 32.8% 35.8% 305 г
Магний, Mg 13.8 мг 400 мг 3.5% 3.8% 2899 г
Натрий, Na 52.91 мг 1300 мг 4.1% 4.5% 2457 г
Сера, S 65.03 мг 1000 мг 6.5% 7.1% 1538 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 12.2% 891 г
Хлор, Cl 92.18 мг 2300 мг 4% 4.4% 2495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 7% 1556 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 6% 1807 г
Кобальт, Co 5.422 мкг 10 мкг 54.2% 59.1% 184 г
Литий, Li 39.904 мкг ~
Марганец, Mn 0.1005 мг 2 мг 5% 5.5% 1990 г
Медь, Cu 90.95 мкг 1000 мкг 9.1% 9.9% 1100 г
Молибден, Mo 6.399 мкг 70 мкг 9.1% 9.9% 1094 г
Никель, Ni 4.521 мкг ~
Олово, Sn 3.49 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 9.372 мкг 55 мкг 17% 18.5% 587 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 27.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14373 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 10.9% 996 г
Цинк, Zn 0.6495 мг 12 мг 5.4% 5.9% 1848 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.626 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.193 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.187 г min 16.8 г 13% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».