| Подберезовик (Тушение) | 1000 г |
| Подосиновик (Жарка) | 1000 г |
| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.8% | 2235 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.7% | 1556 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.8% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 49.1% | 308 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 5.3% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 27.8% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 2.79 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 17921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 2.3% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 5.1% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.351 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 29608 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 9.5% | 1593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.364 мг | 15 мг | 9.1% | 13.7% | 1100 г |
| Витамин Н, биотин | 0.027 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 185185 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9634 мг | 20 мг | 39.8% | 60.1% | 251 г |
| Ниацин | 8.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.99 мг | 2500 мг | 20.3% | 30.7% | 493 г |
| Кальций, Ca | 6.92 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 14451 г |
| Кремний, Si | 11.261 мг | 30 мг | 37.5% | 56.6% | 266 г |
| Магний, Mg | 20.17 мг | 400 мг | 5% | 7.6% | 1983 г |
| Натрий, Na | 26.82 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.2% | 4847 г |
| Сера, S | 8.66 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 11547 г |
| Фосфор, P | 134.1 мг | 800 мг | 16.8% | 25.4% | 597 г |
| Хлор, Cl | 46.67 мг | 2300 мг | 2% | 3% | 4928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 4.1% | 3704 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.064 мкг | 10 мкг | 10.6% | 16% | 940 г |
| Литий, Li | 17.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3759 мг | 2 мг | 18.8% | 28.4% | 532 г |
| Медь, Cu | 32.67 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 5% | 3061 г |
| Молибден, Mo | 1.864 мкг | 70 мкг | 2.7% | 4.1% | 3755 г |
| Никель, Ni | 1.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.066 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 59172 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.8% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.084 мг | 12 мг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 61% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.631 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | min 16.8 г | 4.9% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.917 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с лесными грибами составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».