| Овсяные отруби, сырые | 20 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 570 г |
| Крупа манная | 80 г |
| Вода | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
1. Морковь чистим, трём на крупной тёрке, и тушим с водой 15 минут. 2. К горячей моркови добавляем 2 ст. л. овсяных отрубей, 4 ст. л. манной крупы, соль, 2 ст. л. растительного масла, хорошо вымешиваем, и полностью остужаем. 3. Мокрыми руками формируем котлеты, укладываем их на лист для запекания, покрытый пергаментом, и выпекаем 20 минут при 220 градусах. Потом переворачиваем, и держим в духовке ещё 10 минут. Котлеты можно делать как солёные, так и сладкие. Подавать можно со сметаной или любым соусом на Ваш вкус. Приятно аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.7% | 2621 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.9% | 1647 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 7.1% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 14% | 690 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1626.1 мкг | 900 мкг | 180.7% | 174.1% | 55 г |
| бета Каротин | 9.757 мг | 5 мг | 195.1% | 188% | 51 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 0.97 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 5.1% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6.6% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.027 мкг | 400 мкг | 3% | 2.9% | 3326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 2.3% | 4206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.874 мг | 15 мг | 12.5% | 12% | 800 г |
| Витамин Н, биотин | 0.514 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9728 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 9.2% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1999 мг | 20 мг | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.99 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.6% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 29.68 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3369 г |
| Кремний, Si | 0.721 мг | 30 мг | 2.4% | 2.3% | 4161 г |
| Магний, Mg | 40.72 мг | 400 мг | 10.2% | 9.8% | 982 г |
| Натрий, Na | 250 мг | 1300 мг | 19.2% | 18.5% | 520 г |
| Сера, S | 15.44 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6477 г |
| Фосфор, P | 77.5 мг | 800 мг | 9.7% | 9.3% | 1032 г |
| Хлор, Cl | 361.23 мг | 2300 мг | 15.7% | 15.1% | 637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 4.7% | 2043 г |
| Кобальт, Co | 3.093 мкг | 10 мкг | 30.9% | 29.8% | 323 г |
| Марганец, Mn | 0.2237 мг | 2 мг | 11.2% | 10.8% | 894 г |
| Медь, Cu | 22.23 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 2.1% | 4498 г |
| Молибден, Mo | 2.018 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.8% | 3469 г |
| Селен, Se | 1.443 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.5% | 3812 г |
| Фтор, F | 17.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22962 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.1679 мг | 12 мг | 1.4% | 1.3% | 7147 г |
Энергетическая ценность Котлеты морковные с отрубями составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».