Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 4 Штука
Молоко 1,5% [Parmalat] 100 г
Броколли Капуста Отборная [Витамин] 70 г
Фасоль стручковая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 11% 1000 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.3% 982 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.1% 2735 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.8 мкг 900 мкг 14.6% 16.1% 683 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 14.3% 773 г
Витамин В4, холин 121.35 мг 500 мг 24.3% 26.9% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 14.3% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.619 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5250 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 9.2% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 2.9% 3782 г
Витамин D, кальциферол 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 11.6% 954 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4673 г
Витамин Н, биотин 9.619 мкг 50 мкг 19.2% 21.2% 520 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.8214 мг 20 мг 9.1% 10.1% 1098 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.62 мг 2500 мг 3.9% 4.3% 2561 г
Кальций, Ca 33.93 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2947 г
Магний, Mg 8.81 мг 400 мг 2.2% 2.4% 4540 г
Натрий, Na 64.05 мг 1300 мг 4.9% 5.4% 2030 г
Сера, S 85.99 мг 1000 мг 8.6% 9.5% 1163 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 13.4% 827 г
Хлор, Cl 74.29 мг 2300 мг 3.2% 3.5% 3096 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 8.1% 1363 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 7% 1576 г
Кобальт, Co 4.762 мкг 10 мкг 47.6% 52.6% 210 г
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 2.2% 5063 г
Медь, Cu 47.74 мкг 1000 мкг 4.8% 5.3% 2095 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 4.5% 2450 г
Селен, Se 14.69 мкг 55 мкг 26.7% 29.5% 374 г
Фтор, F 28.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14060 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 4.2% 2632 г
Цинк, Zn 0.5571 мг 12 мг 4.6% 5.1% 2154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.367 г min 16.8 г 14.1% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».