Мой здоровый рацион

Рецепт Конвертики из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конвертики из кабачков

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 201 г
Кабачок (Жарка) 833 г
Ветчина Традиционная [Знаменский Ветчинный Дом] 230 г
Лук репчатый (Жарка) 180 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 210 г
Ржаная мука, обойная (Жарка) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 148 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конвертики из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.6% 916 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.2% 966 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.6% 2168 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.9% 1333 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3084 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 6.8% 1167 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 2.4% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 5.4% 1452 г
Витамин В4, холин 44.16 мг 500 мг 8.8% 6.9% 1132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 5.4% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.773 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4093 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 5% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 6.84 мг 90 мг 7.6% 6% 1316 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 3% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3513 г
Витамин Н, биотин 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 5.4% 1441 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 7.3% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.7306 мг 20 мг 8.7% 6.9% 1156 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.19 мг 2500 мг 7.8% 6.1% 1287 г
Кальций, Ca 129.26 мг 1000 мг 12.9% 10.2% 774 г
Кремний, Si 13.568 мг 30 мг 45.2% 35.6% 221 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 3.5% 2206 г
Натрий, Na 138.34 мг 1300 мг 10.6% 8.3% 940 г
Сера, S 66.1 мг 1000 мг 6.6% 5.2% 1513 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 11.4% 691 г
Хлор, Cl 214.16 мг 2300 мг 9.3% 7.3% 1074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.7 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 9.63 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 4.1% 1940 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4792 г
Кобальт, Co 2.924 мкг 10 мкг 29.2% 23% 342 г
Литий, Li 3.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.1994 мг 2 мг 10% 7.9% 1003 г
Медь, Cu 76.29 мкг 1000 мкг 7.6% 6% 1311 г
Молибден, Mo 3.863 мкг 70 мкг 5.5% 4.3% 1812 г
Никель, Ni 2.227 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 6.658 мкг 55 мкг 12.1% 9.5% 826 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 16.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23852 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2717 г
Цинк, Zn 0.9922 мг 12 мг 8.3% 6.5% 1209 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.148 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты 1.796 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.361 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.397 г min 16.8 г 8.3% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Конвертики из кабачков составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».