Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кукурузной, овсяной муки и тыквенного жмыха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кукурузной, овсяной муки и тыквенного жмыха

Жмых тыквенный. КЕТОША 41 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 13 г
Хлопья овсяные "Геркулес" 16 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Молоко 3,2% [Ярмолпрод] 100 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кукурузной, овсяной муки и тыквенного жмыха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 8.4% 613 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8% 651 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 3.8% 1352 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 13% 400 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 3.3% 1573 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 3.957 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 85.097 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.2% 1622 г
Витамин В4, холин 58.97 мг 500 мг 11.8% 6.1% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 3.7% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.261 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12266 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 2.6% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9146 г
Витамин Н, биотин 4.879 мкг 50 мкг 9.8% 5.1% 1025 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9889 мг 20 мг 4.9% 2.5% 2022 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.6 мг 2500 мг 2.1% 1.1% 4664 г
Кальций, Ca 13.72 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7289 г
Магний, Mg 8.74 мг 400 мг 2.2% 1.1% 4577 г
Натрий, Na 32.68 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 3978 г
Сера, S 46.86 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2134 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 4.1% 1260 г
Хлор, Cl 37.68 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6104 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 2.2% 2390 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3632 г
Кобальт, Co 2.415 мкг 10 мкг 24.2% 12.5% 414 г
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5571 г
Медь, Cu 34.49 мкг 1000 мкг 3.4% 1.8% 2899 г
Молибден, Mo 1.449 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4831 г
Селен, Se 7.938 мкг 55 мкг 14.4% 7.5% 693 г
Фтор, F 13.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30098 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5155 г
Цинк, Zn 0.3768 мг 12 мг 3.1% 1.6% 3185 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.204 г min 16.8 г 7.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кукурузной, овсяной муки и тыквенного жмыха составляет 193 кКал.

  • Порция = 207 гр (399.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».