Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с помидорами

Подсолнечное масло 16 г
Лук репчатый (Жарка) 51 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 259 г
Яйцо куриное (Жарка) 97 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.7% 1357 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.3% 577 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.6% 4867 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.9% 1111 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.5% 3059 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.8 мкг 900 мкг 21.6% 16.6% 462 г
Ретинол 0.086 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.705 мг 5 мг 14.1% 10.9% 709 г
бета Криптоксантин 0.044 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.808 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 7.9% 968 г
Витамин В4, холин 89.1 мг 500 мг 17.8% 13.7% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 10.2% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 7.561 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5290 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 4.6% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 9.75 мг 90 мг 10.8% 8.3% 923 г
Витамин D, кальциферол 0.721 мкг 10 мкг 7.2% 5.5% 1387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.337 мг 15 мг 22.2% 17.1% 450 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 8.179 мкг 50 мкг 16.4% 12.6% 611 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 4.9% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.8703 мг 20 мг 9.4% 7.2% 1069 г
Ниацин 0.488 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.7 мг 2500 мг 12.7% 9.8% 789 г
Кальций, Ca 37.71 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2652 г
Кремний, Si 5.431 мг 30 мг 18.1% 13.9% 552 г
Магний, Mg 23.15 мг 400 мг 5.8% 4.5% 1728 г
Натрий, Na 187.23 мг 1300 мг 14.4% 11.1% 694 г
Сера, S 83.29 мг 1000 мг 8.3% 6.4% 1201 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 9.4% 823 г
Хлор, Cl 319.29 мг 2300 мг 13.9% 10.7% 720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.3 мкг ~
Бор, B 113.5 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.737 мг 18 мг 9.7% 7.5% 1036 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 3.7% 2104 г
Кобальт, Co 9.098 мкг 10 мкг 91% 70.1% 110 г
Литий, Li 24.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.1706 мг 2 мг 8.5% 6.5% 1172 г
Медь, Cu 138.16 мкг 1000 мкг 13.8% 10.6% 724 г
Молибден, Mo 8.269 мкг 70 мкг 11.8% 9.1% 847 г
Никель, Ni 11.056 мкг ~
Рубидий, Rb 170.1 мкг ~
Селен, Se 10.343 мкг 55 мкг 18.8% 14.5% 532 г
Фтор, F 38.46 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10400 г
Хром, Cr 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 8.8% 876 г
Цинк, Zn 0.6889 мг 12 мг 5.7% 4.4% 1742 г
Цирконий, Zr 3.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты 0.87 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 1.127 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 67.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.164 мг ~
бета Ситостерол 11.388 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.062 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.538 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.986 г min 16.8 г 17.8% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.762 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.116 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 28.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с помидорами составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».