Рецепт Херь какая-то из фарша с томатной пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Херь какая-то из фарша с томатной пастой

Лук репчатый (Жарка) 175 г
Чеснок (Жарка) 25 г
Морковь (Жарка) 200 г
Томатная паста. Консервы 135 г
Соль поваренная пищевая 35 г
Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, обжаренная 800 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 20 г
Вода 375 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Херь какая-то из фарша с томатной пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 11.6% 585 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.5% 651 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3256 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.3 мкг 900 мкг 26.6% 18.1% 376 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.44 мг 5 мг 28.8% 19.6% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.5% 1525 г
Витамин В4, холин 43.05 мг 500 мг 8.6% 5.8% 1161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 7.4% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 9.6% 712 г
Витамин В9, фолаты 9.094 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4399 г
Витамин В12, кобаламин 1.423 мкг 3 мкг 47.4% 32.2% 211 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 3.3% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5495 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 5.4% 1250 г
Витамин РР, НЭ 2.7263 мг 20 мг 13.6% 9.2% 734 г
Ниацин 0.308 мг ~
Бетаин 4.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.78 мг 2500 мг 14.1% 9.6% 709 г
Кальций, Ca 41.25 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2424 г
Кремний, Si 7.638 мг 30 мг 25.5% 17.3% 393 г
Магний, Mg 35.21 мг 400 мг 8.8% 6% 1136 г
Натрий, Na 902.27 мг 1300 мг 69.4% 47.1% 144 г
Сера, S 149.98 мг 1000 мг 15% 10.2% 667 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 10.2% 665 г
Хлор, Cl 1366.39 мг 2300 мг 59.4% 40.3% 168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.2 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 18.75 мкг ~
Железо, Fe 2.982 мг 18 мг 16.6% 11.3% 604 г
Йод, I 115.2 мкг 150 мкг 76.8% 52.1% 130 г
Кобальт, Co 4.38 мкг 10 мкг 43.8% 29.7% 228 г
Литий, Li 0.699 мкг ~
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2336 г
Медь, Cu 108.28 мкг 1000 мкг 10.8% 7.3% 924 г
Молибден, Mo 7.488 мкг 70 мкг 10.7% 7.3% 935 г
Никель, Ni 0.958 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 10.978 мкг 55 мкг 20% 13.6% 501 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 60.43 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6619 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6410 г
Цинк, Zn 3.1735 мг 12 мг 26.4% 17.9% 378 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.811 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 0.956 г ~
Лизин 1.015 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.771 г ~
Аспарагиновая кислота 1.115 г ~
Глицин 0.831 г ~
Глутаминовая кислота 1.869 г ~
Пролин 0.625 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.971 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.701 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.974 г min 16.8 г 23.7% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
Трансжиры 0.545 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.545 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.545 г ~

Энергетическая ценность Херь какая-то из фарша с томатной пастой составляет 147,3 кКал.

  • Порция = 153 гр (225.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.3 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕРЬ КАКАЯ-ТО ИЗ ФАРША С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ

Херь какая-то из фарша с томатной пастой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 28,8 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином B12 - 47,4 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 14,1 %, кремнием - 25,5 %, фосфором - 15 %, хлором - 59,4 %, железом - 16,6 %, йодом - 76,8 %, кобальтом - 43,8 %, селеном - 20 %, цинком - 26,4 %

Чем полезен Херь какая-то из фарша с томатной пастой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Херь какая-то из фарша с томатной пастой, калорийность 147,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Херь какая-то из фарша с томатной пастой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы