Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 3

Помидор (томат), парниковый 780 г
Подсолнечное Масло [Олейна] 73 г
Огурец грунтовый 524 г
Горошек Зеленый [Дядя Ваня] 490 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3067 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.1% 5846 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 12.8% 1436 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.3% 5475 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.6% 5000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 7.3% 2528 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 7.7% 2394 г
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 8.2% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин В4, холин 1.68 мг 500 мг 0.3% 0.5% 29762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 2.7% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 1.1% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.123 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 35619 г
Витамин C, аскорбиновая 11.16 мг 90 мг 12.4% 22.6% 806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.4% 53571 г
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19763 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 12% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.2931 мг 20 мг 1.5% 2.7% 6824 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.09 мг 2500 мг 5.6% 10.2% 1772 г
Кальций, Ca 9.8 мг 1000 мг 1% 1.8% 10204 г
Кремний, Si 17.382 мг 30 мг 57.9% 105.5% 173 г
Магний, Mg 3.93 мг 400 мг 1% 1.8% 10178 г
Натрий, Na 8.51 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 15276 г
Сера, S 6.84 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 14620 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 6% 3030 г
Хлор, Cl 30.83 мг 2300 мг 1.3% 2.4% 7460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.7 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 3.8% 4775 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 2% 8929 г
Кобальт, Co 2.787 мкг 10 мкг 27.9% 50.8% 359 г
Литий, Li 12.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 10% 1835 г
Медь, Cu 74.02 мкг 1000 мкг 7.4% 13.5% 1351 г
Молибден, Mo 3.205 мкг 70 мкг 4.6% 8.4% 2184 г
Никель, Ni 5.434 мкг ~
Рубидий, Rb 63.9 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21912 г
Фтор, F 13.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30465 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 13.7% 1326 г
Цинк, Zn 0.1439 мг 12 мг 1.2% 2.2% 8339 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат 3 составляет 54,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».