| Горбуша (Припускание) | 700 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 300 г |
| Вода | 250 г |
| Перец жгучий красный (Припускание) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Розмарин, сушеный | 3 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.2 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 16.8% | 633 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.4% | 1436 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 542.2 мкг | 900 мкг | 60.2% | 63.9% | 166 г |
| бета Каротин | 3.136 мг | 5 мг | 62.7% | 66.6% | 159 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.5% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.5% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 60.86 мг | 500 мг | 12.2% | 13% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 12% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 23.8% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.058 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.662 мкг | 3 мкг | 88.7% | 94.2% | 113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 1.6% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.991 мкг | 10 мкг | 69.9% | 74.2% | 143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.122 мг | 15 мг | 7.5% | 8% | 1337 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 7.6% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5235 мг | 20 мг | 27.6% | 29.3% | 362 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.75 мг | 2500 мг | 8.8% | 9.3% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 29.48 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3392 г |
| Магний, Mg | 26.28 мг | 400 мг | 6.6% | 7% | 1522 г |
| Натрий, Na | 62.92 мг | 1300 мг | 4.8% | 5.1% | 2066 г |
| Сера, S | 128.98 мг | 1000 мг | 12.9% | 13.7% | 775 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 13.8% | 768 г |
| Хлор, Cl | 163.13 мг | 2300 мг | 7.1% | 7.5% | 1410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 5.1% | 2074 г |
| Йод, I | 32.34 мкг | 150 мкг | 21.6% | 22.9% | 464 г |
| Кобальт, Co | 13.299 мкг | 10 мкг | 133% | 141.2% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0863 мг | 2 мг | 4.3% | 4.6% | 2317 г |
| Медь, Cu | 86.82 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 9.2% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 2.666 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4% | 2626 г |
| Селен, Se | 28.655 мкг | 55 мкг | 52.1% | 55.3% | 192 г |
| Фтор, F | 301.54 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 8% | 1327 г |
| Хром, Cr | 35.46 мкг | 50 мкг | 70.9% | 75.3% | 141 г |
| Цинк, Zn | 0.5565 мг | 12 мг | 4.6% | 4.9% | 2156 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность горбуша составляет 94,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».