| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 190 г |
| Кефир 2,5% жирности | 336 г |
| Яйцо куриное | 113 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.3 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.1% | 974 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 7.2% | 549 г |
| Углеводы | 29.7 г | 219 г | 13.6% | 5.3% | 737 г |
| Углеводы (общие) | 26.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 9% | 435 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4952 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3% | 1324 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 77.264 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 3.8% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 5.8% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 78.05 мг | 500 мг | 15.6% | 6.1% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.863 мг | 5 мг | 17.3% | 6.8% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.401 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.4% | 2778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 4.7% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.9% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.751 мг | 15 мг | 18.3% | 7.2% | 545 г |
| Витамин Н, биотин | 6.207 мкг | 50 мкг | 12.4% | 4.9% | 806 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1267 мг | 20 мг | 15.6% | 6.1% | 640 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.46 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.1% | 967 г |
| Кальций, Ca | 97.86 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.9% | 1022 г |
| Магний, Mg | 52.31 мг | 400 мг | 13.1% | 5.2% | 765 г |
| Натрий, Na | 60.17 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.8% | 2161 г |
| Сера, S | 88.54 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.5% | 1129 г |
| Фосфор, P | 209.5 мг | 800 мг | 26.2% | 10.3% | 382 г |
| Хлор, Cl | 100.93 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.7% | 2279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.904 мг | 18 мг | 10.6% | 4.2% | 945 г |
| Йод, I | 9.77 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.6% | 1535 г |
| Кобальт, Co | 2.586 мкг | 10 мкг | 25.9% | 10.2% | 387 г |
| Марганец, Mn | 1.2036 мг | 2 мг | 60.2% | 23.7% | 166 г |
| Медь, Cu | 191.62 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 7.6% | 522 г |
| Молибден, Mo | 4.388 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.5% | 1595 г |
| Олово, Sn | 8.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.115 мкг | 55 мкг | 22% | 8.7% | 454 г |
| Стронций, Sr | 10.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.76 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15528 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.7% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 1.5198 мг | 12 мг | 12.7% | 5% | 790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.772 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.929 г | min 16.8 г | 17.4% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.9% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 254,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».