Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики арахис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики арахис

Яйцо куриное 100 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 50 г
Арахисовая паста с солью 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики арахис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.5 ккал 1684 ккал 16.7% 6% 600 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.3% 667 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 15.7% 227 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.7% 5214 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 0.9% 3933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.4 мкг 900 мкг 24.4% 8.7% 410 г
Ретинол 0.208 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 6.1% 586 г
Витамин В4, холин 163.17 мг 500 мг 32.6% 11.6% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.995 мг 5 мг 19.9% 7.1% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3% 1190 г
Витамин В9, фолаты 20.472 мкг 400 мкг 5.1% 1.8% 1954 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 4.9% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 4.6% 781 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.017 мг 15 мг 13.4% 4.8% 744 г
бета Токоферол 0.087 мг ~
гамма Токоферол 1.27 мг ~
дельта Токоферол 0.123 мг ~
Витамин Н, биотин 12.333 мкг 50 мкг 24.7% 8.8% 405 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.3242 мг 20 мг 21.6% 7.7% 463 г
Ниацин 0.133 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.78 мг 2500 мг 7.8% 2.8% 1277 г
Кальций, Ca 62.61 мг 1000 мг 6.3% 2.2% 1597 г
Магний, Mg 36.61 мг 400 мг 9.2% 3.3% 1093 г
Натрий, Na 154.06 мг 1300 мг 11.9% 4.2% 844 г
Сера, S 140.91 мг 1000 мг 14.1% 5% 710 г
Фосфор, P 178.6 мг 800 мг 22.3% 8% 448 г
Хлор, Cl 106.67 мг 2300 мг 4.6% 1.6% 2156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Железо, Fe 1.734 мг 18 мг 9.6% 3.4% 1038 г
Йод, I 13.61 мкг 150 мкг 9.1% 3.2% 1102 г
Кобальт, Co 5.639 мкг 10 мкг 56.4% 20.1% 177 г
Марганец, Mn 0.2944 мг 2 мг 14.7% 5.2% 679 г
Медь, Cu 122.28 мкг 1000 мкг 12.2% 4.3% 818 г
Молибден, Mo 4.722 мкг 70 мкг 6.7% 2.4% 1482 г
Олово, Sn 3.61 мкг ~
Селен, Se 17.85 мкг 55 мкг 32.5% 11.6% 308 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Фтор, F 35.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11338 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 2% 1799 г
Цинк, Zn 1.1072 мг 12 мг 9.2% 3.3% 1084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.9 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.858 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.547 г ~
Аспарагиновая кислота 1.192 г ~
Глицин 0.473 г ~
Глутаминовая кислота 1.832 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.764 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 355.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.929 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.852 г ~
20:0 Арахиновая 0.137 г ~
22:0 Бегеновая 0.284 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.035 г min 16.8 г 59.7% 21.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.408 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.119 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
22:1 цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.25 г от 11.2 до 20.6 г 29% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.655 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.036 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Блинчики арахис составляет 280,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».