Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка кето

Творог 5% жирности (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 40 г
Подсолнечное масло 30 г
псилиум 4 г
миндальная мука 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.8 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 643 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 8.3% 461 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 13.7% 279 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1% 4030 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.2 мкг 900 мкг 12.1% 4.6% 824 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 6.6% 579 г
Витамин В4, холин 102.74 мг 500 мг 20.5% 7.8% 487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 4.3% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 2.9% 1299 г
Витамин В9, фолаты 22.112 мкг 400 мкг 5.5% 2.1% 1809 г
Витамин В12, кобаламин 0.917 мкг 3 мкг 30.6% 11.7% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 2.5% 1522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.442 мг 15 мг 36.3% 13.9% 276 г
Витамин Н, биотин 10.577 мкг 50 мкг 21.2% 8.1% 473 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.4177 мг 20 мг 17.1% 6.5% 585 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.09 мг 2500 мг 6% 2.3% 1677 г
Кальций, Ca 123.13 мг 1000 мг 12.3% 4.7% 812 г
Магний, Mg 26.23 мг 400 мг 6.6% 2.5% 1525 г
Натрий, Na 68.5 мг 1300 мг 5.3% 2% 1898 г
Сера, S 175.9 мг 1000 мг 17.6% 6.7% 569 г
Фосфор, P 203 мг 800 мг 25.4% 9.7% 394 г
Хлор, Cl 121.2 мг 2300 мг 5.3% 2% 1898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 2.6% 1494 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 2.6% 1500 г
Кобальт, Co 4.249 мкг 10 мкг 42.5% 16.2% 235 г
Марганец, Mn 0.1005 мг 2 мг 5% 1.9% 1990 г
Медь, Cu 67.76 мкг 1000 мкг 6.8% 2.6% 1476 г
Молибден, Mo 6.493 мкг 70 мкг 9.3% 3.6% 1078 г
Олово, Sn 8.35 мкг ~
Селен, Se 24.209 мкг 55 мкг 44% 16.8% 227 г
Стронций, Sr 10.92 мкг ~
Фтор, F 39.84 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10040 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 1.9% 1976 г
Цинк, Zn 0.6711 мг 12 мг 5.6% 2.1% 1788 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.655 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.743 г min 16.8 г 40.1% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.223 г от 11.2 до 20.6 г 64.5% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.913 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кето составляет 261,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».