Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с луком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с луком и помидорами

Лук репчатый (Жарка) 53 г
Подсолнечное масло 12 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 92 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с луком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.9% 1027 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 14% 505 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.4 мкг 900 мкг 18.2% 12.9% 551 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 3.8% 1845 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 9.8% 720 г
Витамин В4, холин 129.25 мг 500 мг 25.9% 18.3% 387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 11.2% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.296 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6353 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 6.4% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 6.83 мг 90 мг 7.6% 5.4% 1318 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 7.8% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.912 мг 15 мг 19.4% 13.7% 515 г
Витамин Н, биотин 11.29 мкг 50 мкг 22.6% 16% 443 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.2336 мг 20 мг 11.2% 7.9% 895 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.84 мг 2500 мг 8% 5.6% 1251 г
Кальций, Ca 39.23 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2549 г
Кремний, Si 1.792 мг 30 мг 6% 4.2% 1674 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 2.7% 2601 г
Натрий, Na 72.24 мг 1300 мг 5.6% 4% 1800 г
Сера, S 111.59 мг 1000 мг 11.2% 7.9% 896 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 10.6% 665 г
Хлор, Cl 105.15 мг 2300 мг 4.6% 3.2% 2187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.7 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.755 мг 18 мг 9.8% 6.9% 1026 г
Йод, I 10.06 мкг 150 мкг 6.7% 4.7% 1491 г
Кобальт, Co 8.13 мкг 10 мкг 81.3% 57.4% 123 г
Литий, Li 5.851 мкг ~
Марганец, Mn 0.0703 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2845 г
Медь, Cu 98.85 мкг 1000 мкг 9.9% 7% 1012 г
Молибден, Mo 4.57 мкг 70 мкг 6.5% 4.6% 1532 г
Никель, Ni 2.971 мкг ~
Рубидий, Rb 86.2 мкг ~
Селен, Se 15.434 мкг 55 мкг 28.1% 19.8% 356 г
Фтор, F 36.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10932 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 4.7% 1493 г
Цинк, Zn 0.8235 мг 12 мг 6.9% 4.9% 1457 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты 0.482 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.19 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 61.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.679 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.738 г min 16.8 г 22.3% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.051 г от 11.2 до 20.6 г 36.2% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.726 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Яичница с луком и помидорами составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов