| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 694 г |
| Рис Пропаренный [Дон Густо] | 75 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 17.5% | 396 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.4% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.354 мг | 1.5 мг | 23.6% | 16.4% | 424 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 13% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 76.93 мг | 500 мг | 15.4% | 10.7% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 8.7% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.572 мг | 2 мг | 28.6% | 19.8% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.146 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 18639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.574 мкг | 3 мкг | 19.1% | 13.2% | 523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.6% | 4367 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.084 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5282 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.325 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3774 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9097 мг | 20 мг | 34.5% | 23.9% | 289 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.6 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.5% | 924 г |
| Кальций, Ca | 16.26 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6150 г |
| Магний, Mg | 16.81 мг | 400 мг | 4.2% | 2.9% | 2380 г |
| Натрий, Na | 65.29 мг | 1300 мг | 5% | 3.5% | 1991 г |
| Сера, S | 189.48 мг | 1000 мг | 18.9% | 13.1% | 528 г |
| Фосфор, P | 172.8 мг | 800 мг | 21.6% | 15% | 463 г |
| Хлор, Cl | 10.24 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 3.4% | 2025 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 0.656 мкг | 10 мкг | 6.6% | 4.6% | 1524 г |
| Марганец, Mn | 0.0103 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 19417 г |
| Медь, Cu | 33.27 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.3% | 3006 г |
| Молибден, Mo | 0.394 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 17766 г |
| Селен, Se | 31.36 мкг | 55 мкг | 57% | 39.5% | 175 г |
| Фтор, F | 3.61 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 110803 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 1.7003 мг | 12 мг | 14.2% | 9.8% | 706 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.945 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.726 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.49 г | ~ | |||
| Лизин | 1.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.795 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.683 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 1.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.899 г | ~ | |||
| Серин | 0.774 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.879 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.92 г | min 16.8 г | 11.4% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.749 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.464 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из свинины составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».