| Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) | 150 г |
| Чеснок | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Имбиря корень сырой | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.3% | 6333 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11.4% | 1273 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.5% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.6% | 1667 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2755 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 6.8% | 2123 г |
| бета Каротин | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 9.5% | 1515 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 12.87 мг | 500 мг | 2.6% | 3.7% | 3885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 11.1% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 5.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.321 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.9% | 7517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.586 мкг | 3 мкг | 19.5% | 28.1% | 512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.01 мг | 90 мг | 6.7% | 9.6% | 1498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.195 мг | 15 мг | 8% | 11.5% | 1255 г |
| Витамин Н, биотин | 1.981 мкг | 50 мкг | 4% | 5.8% | 2524 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.9 мкг | 120 мкг | 51.6% | 74.2% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4588 мг | 20 мг | 2.3% | 3.3% | 4359 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 589.22 мг | 2500 мг | 23.6% | 34% | 424 г |
| Кальций, Ca | 44.12 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.3% | 2267 г |
| Кремний, Si | 20.176 мг | 30 мг | 67.3% | 96.8% | 149 г |
| Магний, Mg | 104.32 мг | 400 мг | 26.1% | 37.6% | 383 г |
| Натрий, Na | 244.51 мг | 1300 мг | 18.8% | 27.1% | 532 г |
| Сера, S | 93.12 мг | 1000 мг | 9.3% | 13.4% | 1074 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 8.5% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 499.75 мг | 2300 мг | 21.7% | 31.2% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.233 мг | 18 мг | 51.3% | 73.8% | 195 г |
| Йод, I | 911.23 мкг | 150 мкг | 607.5% | 874.1% | 16 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 143.9% | 100 г |
| Литий, Li | 3.654 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1721 мг | 2 мг | 8.6% | 12.4% | 1162 г |
| Медь, Cu | 127.06 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 18.3% | 787 г |
| Молибден, Mo | 3.584 мкг | 70 мкг | 5.1% | 7.3% | 1953 г |
| Никель, Ni | 1.078 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.861 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.3% | 6388 г |
| Стронций, Sr | 77.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 138.56 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 5% | 2887 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.9112 мг | 12 мг | 7.6% | 10.9% | 1317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.852 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.772 г | min 16.8 г | 16.5% | 23.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».