Мой здоровый рацион

Рецепт Плов вегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов вегетарианский

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Горошек зеленый. Консервы (Варка без слива) 340 г
Кукуруза, зерно продовольственное (Варка без слива) 340 г
Фасоль (стручок) 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 140 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов вегетарианский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.8 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.5% 1357 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.9% 966 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 7.4% 642 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 12.8% 370 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.5 мкг 900 мкг 28.6% 13.6% 350 г
бета Каротин 1.545 мг 5 мг 30.9% 14.7% 324 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 4.1% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.3% 2093 г
Витамин В4, холин 35.87 мг 500 мг 7.2% 3.4% 1394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 3.3% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 5.7% 837 г
Витамин В9, фолаты 21.48 мкг 400 мкг 5.4% 2.6% 1862 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 2.5% 1940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.405 мг 15 мг 16% 7.6% 624 г
Витамин Н, биотин 7.077 мкг 50 мкг 14.2% 6.7% 707 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.1046 мг 20 мг 10.5% 5% 950 г
Макроэлементы
Калий, K 205.99 мг 2500 мг 8.2% 3.9% 1214 г
Кальций, Ca 30.65 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3263 г
Кремний, Si 40.814 мг 30 мг 136% 64.5% 74 г
Магний, Mg 52.55 мг 400 мг 13.1% 6.2% 761 г
Натрий, Na 175.78 мг 1300 мг 13.5% 6.4% 740 г
Сера, S 49.63 мг 1000 мг 5% 2.4% 2015 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 8.4% 563 г
Хлор, Cl 124.15 мг 2300 мг 5.4% 2.6% 1853 г
Микроэлементы
Бор, B 128.5 мкг ~
Ванадий, V 32.34 мкг ~
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 4.4% 1080 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7732 г
Кобальт, Co 2.242 мкг 10 мкг 22.4% 10.6% 446 г
Марганец, Mn 0.6178 мг 2 мг 30.9% 14.7% 324 г
Медь, Cu 169.21 мкг 1000 мкг 16.9% 8% 591 г
Молибден, Mo 12.367 мкг 70 мкг 17.7% 8.4% 566 г
Селен, Se 12.03 мкг 55 мкг 21.9% 10.4% 457 г
Фтор, F 29.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13596 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 2.8% 1695 г
Цинк, Zn 0.958 мг 12 мг 8% 3.8% 1253 г

Энергетическая ценность Плов вегетарианский составляет 210,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».