Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачков

Кабачок (Запекание) 270 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 158 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 85 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 85 г
Петрушка свежая (Запекание) 15 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Сыр Костромской 40 г
Лук репчатый (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.9% 717 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8% 982 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3% 2607 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3109 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 6.2% 1252 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 2.3% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.6% 1698 г
Витамин В4, холин 62.76 мг 500 мг 12.6% 9.8% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 10.1% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 10.2% 766 г
Витамин В9, фолаты 8.501 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4705 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 4.4% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 4.2% 1848 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 2.3% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 2.3% 3297 г
Витамин Н, биотин 3.443 мкг 50 мкг 6.9% 5.4% 1452 г
Витамин К, филлохинон 36.6 мкг 120 мкг 30.5% 23.8% 328 г
Витамин РР, НЭ 2.8931 мг 20 мг 14.5% 11.3% 691 г
Ниацин 2.959 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.62 мг 2500 мг 9.9% 7.7% 1006 г
Кальций, Ca 41.69 мг 1000 мг 4.2% 3.3% 2399 г
Кремний, Si 12.914 мг 30 мг 43% 33.6% 232 г
Магний, Mg 32.81 мг 400 мг 8.2% 6.4% 1219 г
Натрий, Na 165.81 мг 1300 мг 12.8% 10% 784 г
Сера, S 97.53 мг 1000 мг 9.8% 7.7% 1025 г
Фосфор, P 95.2 мг 800 мг 11.9% 9.3% 840 г
Хлор, Cl 252.24 мг 2300 мг 11% 8.6% 912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 9.33 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 4.8% 1630 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3348 г
Кобальт, Co 6.554 мкг 10 мкг 65.5% 51.1% 153 г
Литий, Li 0.461 мкг ~
Марганец, Mn 0.1252 мг 2 мг 6.3% 4.9% 1597 г
Медь, Cu 75.28 мкг 1000 мкг 7.5% 5.9% 1328 г
Молибден, Mo 6.448 мкг 70 мкг 9.2% 7.2% 1086 г
Никель, Ni 1.925 мкг ~
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Рубидий, Rb 82.9 мкг ~
Селен, Se 8.444 мкг 55 мкг 15.4% 12% 651 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 53.37 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7495 г
Хром, Cr 7.89 мкг 50 мкг 15.8% 12.3% 634 г
Цинк, Zn 0.8201 мг 12 мг 6.8% 5.3% 1463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.635 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.718 г ~
Лизин 0.829 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.704 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.217 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.403 г min 16.8 г 8.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».