| Перец белый | 70 г |
| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.6 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 6.4% | 563 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 6.7% | 538 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 3.8% | 961 г |
| Углеводы (общие) | 36.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 14.1 г | 20 г | 70.5% | 25.5% | 142 г |
| Вода | 34.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6550 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.8% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 26.03 мг | 500 мг | 5.2% | 1.9% | 1921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 1.7% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 3.7% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.615 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.8% | 4643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.988 мкг | 3 мкг | 32.9% | 11.9% | 304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.31 мг | 90 мг | 12.6% | 4.6% | 796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0651 мг | 20 мг | 10.3% | 3.7% | 968 г |
| Бетаин | 3.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.92 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.4% | 1525 г |
| Кальций, Ca | 151 мг | 1000 мг | 15.1% | 5.5% | 662 г |
| Магний, Mg | 56.31 мг | 400 мг | 14.1% | 5.1% | 710 г |
| Натрий, Na | 33.15 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.9% | 3922 г |
| Сера, S | 135.25 мг | 1000 мг | 13.5% | 4.9% | 739 г |
| Фосфор, P | 167.7 мг | 800 мг | 21% | 7.6% | 477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.601 мг | 18 мг | 47.8% | 17.3% | 209 г |
| Марганец, Mn | 2.32 мг | 2 мг | 116% | 41.9% | 86 г |
| Медь, Cu | 518.15 мкг | 1000 мкг | 51.8% | 18.7% | 193 г |
| Селен, Se | 8.592 мкг | 55 мкг | 15.6% | 5.6% | 640 г |
| Цинк, Zn | 2.5377 мг | 12 мг | 21.1% | 7.6% | 473 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лизин | 0.657 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.497 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.538 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 29.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.975 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.509 г | min 16.8 г | 26.8% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.541 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.545 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.545 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.545 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный говяжьим фаршем составляет 276,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».