| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Карри, порошок | 0.1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.1 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 40 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 24.1% | 376 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.1% | 2240 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.4% | 6818 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.067 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.7 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 72.07 мг | 500 мг | 14.4% | 13.1% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.258 мг | 5 мг | 25.2% | 22.8% | 397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.634 мг | 2 мг | 31.7% | 28.7% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.494 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 3.2% | 2852 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5021 мг | 20 мг | 32.5% | 29.5% | 308 г |
| Ниацин | 9.11 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.94 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.2% | 884 г |
| Кальций, Ca | 16.99 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5886 г |
| Кремний, Si | 0.764 мг | 30 мг | 2.5% | 2.3% | 3927 г |
| Магний, Mg | 76.68 мг | 400 мг | 19.2% | 17.4% | 522 г |
| Натрий, Na | 270.11 мг | 1300 мг | 20.8% | 18.9% | 481 г |
| Сера, S | 202.12 мг | 1000 мг | 20.2% | 18.3% | 495 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 17.1% | 529 г |
| Хлор, Cl | 407.63 мг | 2300 мг | 17.7% | 16% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 6.8% | 1330 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 8.582 мкг | 10 мкг | 85.8% | 77.8% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0548 мг | 2 мг | 2.7% | 2.4% | 3650 г |
| Медь, Cu | 85.84 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.8% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 10.274 мкг | 70 мкг | 14.7% | 13.3% | 681 г |
| Никель, Ni | 0.458 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.741 мкг | 55 мкг | 26.8% | 24.3% | 373 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.19 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.9% | 3170 г |
| Хром, Cr | 21.43 мкг | 50 мкг | 42.9% | 38.9% | 233 г |
| Цинк, Zn | 1.284 мг | 12 мг | 10.7% | 9.7% | 935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.674 г | ~ | |||
| Валин | 1.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.801 г | ~ | |||
| Лизин | 2.399 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.791 г | ~ | |||
| Треонин | 1.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.966 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.786 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 1.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.768 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.84 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.92 г | ~ | |||
| Серин | 0.919 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.854 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Кур. Филе со сметаной составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».