| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 103 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.6 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7136 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.6% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 6.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 38.1% | 1111 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 16.9% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.1 мкг | 900 мкг | 14.5% | 61.4% | 692 г |
| бета Каротин | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 66.1% | 639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 15.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 11% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.86 мг | 500 мг | 1.6% | 6.8% | 6361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 25% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 19.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.737 мкг | 400 мкг | 1.4% | 5.9% | 6972 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.93 мг | 90 мг | 19.9% | 84.3% | 502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.821 мг | 15 мг | 5.5% | 23.3% | 1827 г |
| Витамин Н, биотин | 1.486 мкг | 50 мкг | 3% | 12.7% | 3365 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 33.1% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7758 мг | 20 мг | 3.9% | 16.5% | 2578 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.48 мг | 2500 мг | 12.1% | 51.3% | 827 г |
| Кальций, Ca | 14.6 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.4% | 6849 г |
| Кремний, Si | 3.911 мг | 30 мг | 13% | 55.1% | 767 г |
| Магний, Mg | 20.86 мг | 400 мг | 5.2% | 22% | 1918 г |
| Натрий, Na | 3.13 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.8% | 41534 г |
| Сера, S | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.4% | 6729 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 14.4% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 59.45 мг | 2300 мг | 2.6% | 11% | 3869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 22% | 1917 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 5.1% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 6.258 мкг | 10 мкг | 62.6% | 265.3% | 160 г |
| Литий, Li | 18.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0913 мг | 2 мг | 4.6% | 19.5% | 2191 г |
| Медь, Cu | 123.34 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 52.1% | 811 г |
| Молибден, Mo | 4.563 мкг | 70 мкг | 6.5% | 27.5% | 1534 г |
| Никель, Ni | 8.475 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.4% | 11983 г |
| Фтор, F | 13.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 30675 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 27.5% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.2243 мг | 12 мг | 1.9% | 8.1% | 5350 г |
| Цирконий, Zr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.9% |
Энергетическая ценность Жареный помидор составляет 23,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».