Рецепт Жареный помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареный помидор

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.6 кКал 1684 кКал 1.4% 5.9% 7136 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.6% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 6.8% 6257 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 38.1% 1111 г
Вода 90 г 2273 г 4% 16.9% 2526 г
Зола 0.456 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.1 мкг 900 мкг 14.5% 61.4% 692 г
бета Каротин 0.782 мг 5 мг 15.6% 66.1% 639 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 15.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 11% 3830 г
Витамин В4, холин 7.86 мг 500 мг 1.6% 6.8% 6361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 25% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 19.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.737 мкг 400 мкг 1.4% 5.9% 6972 г
Витамин C, аскорбиновая 17.93 мг 90 мг 19.9% 84.3% 502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 23.3% 1827 г
Витамин Н, биотин 1.486 мкг 50 мкг 3% 12.7% 3365 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 33.1% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.7758 мг 20 мг 3.9% 16.5% 2578 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.48 мг 2500 мг 12.1% 51.3% 827 г
Кальций, Ca 14.6 мг 1000 мг 1.5% 6.4% 6849 г
Кремний, Si 3.911 мг 30 мг 13% 55.1% 767 г
Магний, Mg 20.86 мг 400 мг 5.2% 22% 1918 г
Натрий, Na 3.13 мг 1300 мг 0.2% 0.8% 41534 г
Сера, S 14.86 мг 1000 мг 1.5% 6.4% 6729 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 14.4% 2952 г
Хлор, Cl 59.45 мг 2300 мг 2.6% 11% 3869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 22% 1917 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 5.1% 8108 г
Кобальт, Co 6.258 мкг 10 мкг 62.6% 265.3% 160 г
Литий, Li 18.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 19.5% 2191 г
Медь, Cu 123.34 мкг 1000 мкг 12.3% 52.1% 811 г
Молибден, Mo 4.563 мкг 70 мкг 6.5% 27.5% 1534 г
Никель, Ni 8.475 мкг ~
Рубидий, Rb 99.7 мкг ~
Селен, Se 0.459 мкг 55 мкг 0.8% 3.4% 11983 г
Фтор, F 13.04 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 30675 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 27.5% 1534 г
Цинк, Zn 0.2243 мг 12 мг 1.9% 8.1% 5350 г
Цирконий, Zr 3.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.086 г ~
Сахароза 0.913 г ~
Фруктоза 1.565 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 1.06 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.9%

Энергетическая ценность Жареный помидор составляет 23,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ ПОМИДОР

Жареный помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином C - 19,9 %, калием - 12,1 %, кремнием - 13 %, кобальтом - 62,6 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Жареный помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареный помидор, калорийность 23,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареный помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты