Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица варёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица варёная

Чечевица Зеленая [Националь] 300 г
Вода 770 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Бульонный Кубик [Maggi] 0.5 штука
Лук репчатый (Тушение) 130 г
Подсолнечное масло 40 г
Морковь (Жарка) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица варёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.3% 1288 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.7% 1647 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5.6% 1659 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2983 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.3 мкг 900 мкг 16.9% 15.8% 591 г
бета Каротин 0.914 мг 5 мг 18.3% 17.1% 547 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В4, холин 1.09 мг 500 мг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.701 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 57061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.396 мг 15 мг 9.3% 8.7% 1074 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.1123 мг 20 мг 0.6% 0.6% 17809 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.02 мг 2500 мг 1.3% 1.2% 7808 г
Кальций, Ca 8.64 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11574 г
Кремний, Si 2.46 мг 30 мг 8.2% 7.6% 1220 г
Магний, Mg 5.02 мг 400 мг 1.3% 1.2% 7968 г
Натрий, Na 91.91 мг 1300 мг 7.1% 6.6% 1414 г
Сера, S 7.68 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 13021 г
Фосфор, P 10.1 мг 800 мг 1.3% 1.2% 7921 г
Хлор, Cl 145.94 мг 2300 мг 6.3% 5.9% 1576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 7.96 мкг ~
Железо, Fe 0.137 мг 18 мг 0.8% 0.7% 13139 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34091 г
Кобальт, Co 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 6% 1553 г
Литий, Li 0.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.0383 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5222 г
Медь, Cu 15.54 мкг 1000 мкг 1.6% 1.5% 6435 г
Молибден, Mo 2.809 мкг 70 мкг 4% 3.7% 2492 г
Никель, Ni 0.752 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 117021 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 66.45 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 6020 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Цинк, Zn 0.1131 мг 12 мг 0.9% 0.8% 10610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.848 г от 4.7 до 16.8 г 39.3% 36.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.354 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.729 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.84 г ~

Энергетическая ценность Чечевица варёная составляет 107,2 кКал.

  • Порция = 260 гр (278.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».