| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 3000 г |
| Морковь желтая (Тушение) | 1000 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 500 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1000 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 65 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 30 г |
| Уксус столовый 9% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4% | 2452 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.9% | 1436 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 5.7% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 14.3% | 690 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 3.9% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.9 мкг | 900 мкг | 16.1% | 15.9% | 621 г |
| альфа Каротин | 0.064 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.872 мг | 5 мг | 17.4% | 17.1% | 573 г |
| бета Криптоксантин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.419 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 13.88 мг | 500 мг | 2.8% | 2.8% | 3602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 4.9% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 7.8% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.076 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 4953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.41 мг | 90 мг | 28.2% | 27.8% | 354 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.142 мг | 15 мг | 14.3% | 14.1% | 700 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.833 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.7% | 6002 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 7.7% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2002 мг | 20 мг | 6% | 5.9% | 1666 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.13 мг | 2500 мг | 14.2% | 14% | 706 г |
| Кальций, Ca | 42.18 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.1% | 2371 г |
| Кремний, Si | 12.004 мг | 30 мг | 40% | 39.4% | 250 г |
| Магний, Mg | 28.76 мг | 400 мг | 7.2% | 7.1% | 1391 г |
| Натрий, Na | 458.47 мг | 1300 мг | 35.3% | 34.8% | 284 г |
| Сера, S | 34.86 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2869 г |
| Фосфор, P | 76.9 мг | 800 мг | 9.6% | 9.5% | 1040 г |
| Хлор, Cl | 728.73 мг | 2300 мг | 31.7% | 31.2% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.399 мг | 18 мг | 7.8% | 7.7% | 1287 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 6.249 мкг | 10 мкг | 62.5% | 61.6% | 160 г |
| Литий, Li | 15.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3244 мг | 2 мг | 16.2% | 16% | 617 г |
| Медь, Cu | 149.72 мкг | 1000 мкг | 15% | 14.8% | 668 г |
| Молибден, Mo | 8.429 мкг | 70 мкг | 12% | 11.8% | 830 г |
| Никель, Ni | 22.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.035 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3.6% | 2703 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19259 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 9.5% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 0.6108 мг | 12 мг | 5.1% | 5% | 1965 г |
| Цирконий, Zr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.551 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 46.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.49 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | min 16.8 г | 5.1% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.845 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей с фасолью составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».