| Куриный фарш | 710 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 134 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 36 г |
| Чеснок (Запекание) | 12 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 13.5% | 378 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.8% | 475 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3563 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6716 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 4.5% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 8.3% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 78.64 мг | 500 мг | 15.7% | 8% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.29 мг | 5 мг | 25.8% | 13.2% | 388 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.591 мг | 2 мг | 29.6% | 15.1% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.433 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.645 мкг | 3 мкг | 21.5% | 11% | 465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 1.3% | 3937 г |
| гамма Токоферол | 0.185 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.309 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3820 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3844 мг | 20 мг | 31.9% | 16.3% | 313 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 614.52 мг | 2500 мг | 24.6% | 12.6% | 407 г |
| Кальций, Ca | 23.6 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4237 г |
| Кремний, Si | 0.923 мг | 30 мг | 3.1% | 1.6% | 3250 г |
| Магний, Mg | 27.04 мг | 400 мг | 6.8% | 3.5% | 1479 г |
| Натрий, Na | 193.35 мг | 1300 мг | 14.9% | 7.6% | 672 г |
| Сера, S | 213.56 мг | 1000 мг | 21.4% | 10.9% | 468 г |
| Фосфор, P | 218 мг | 800 мг | 27.3% | 14% | 367 г |
| Хлор, Cl | 198.75 мг | 2300 мг | 8.6% | 4.4% | 1157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 3.5% | 1479 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 1.638 мкг | 10 мкг | 16.4% | 8.4% | 611 г |
| Литий, Li | 0.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0778 мг | 2 мг | 3.9% | 2% | 2571 г |
| Медь, Cu | 95.07 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.9% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 1.177 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.9% | 5947 г |
| Никель, Ni | 0.798 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.043 мкг | 55 мкг | 23.7% | 12.1% | 422 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44101 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 1.8458 мг | 12 мг | 15.4% | 7.9% | 650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.473 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.946 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.597 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.55 г | ~ | |||
| Лизин | 1.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.832 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.787 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 1.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.839 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.943 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.982 г | ~ | |||
| Пролин | 0.744 г | ~ | |||
| Серин | 0.852 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.297 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.168 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.145 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.591 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.38 г | min 16.8 г | 26.1% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.706 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.543 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.071 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.046 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты в духовке (мои) составляет 195,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».