| Лук репчатый (Жарка) | 115 г |
| Соя бобы вареные | 560 г |
| Чеснок | 3 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Мята колосистая, сушеная | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 10.4% | 655 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.8% | 629 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 15.3% | 444 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3377 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 1.4% | 4945 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.678 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 7.5% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 94.46 мг | 500 мг | 18.9% | 12.8% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 6.9% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 5.7% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.645 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 6020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.94 мг | 15 мг | 12.9% | 8.8% | 773 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 18.628 мкг | 50 мкг | 37.3% | 25.3% | 268 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7669 мг | 20 мг | 13.8% | 9.4% | 723 г |
| Ниацин | 0.608 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 521.97 мг | 2500 мг | 20.9% | 14.2% | 479 г |
| Кальций, Ca | 124.18 мг | 1000 мг | 12.4% | 8.4% | 805 г |
| Кремний, Si | 53.173 мг | 30 мг | 177.2% | 120.4% | 56 г |
| Магний, Mg | 72.53 мг | 400 мг | 18.1% | 12.3% | 551 г |
| Натрий, Na | 127.72 мг | 1300 мг | 9.8% | 6.7% | 1018 г |
| Сера, S | 92.41 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.3% | 1082 г |
| Фосфор, P | 202.3 мг | 800 мг | 25.3% | 17.2% | 395 г |
| Хлор, Cl | 210.12 мг | 2300 мг | 9.1% | 6.2% | 1095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 240.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.309 мг | 18 мг | 18.4% | 12.5% | 544 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 10.663 мкг | 10 мкг | 106.6% | 72.4% | 94 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.896 мг | 2 мг | 44.8% | 30.4% | 223 г |
| Медь, Cu | 177.27 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 12% | 564 г |
| Молибден, Mo | 30.288 мкг | 70 мкг | 43.3% | 29.4% | 231 г |
| Никель, Ni | 90.876 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.87 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Стронций, Sr | 19.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.78 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9574 г |
| Хром, Cr | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 7.3% | 935 г |
| Цинк, Zn | 0.8059 мг | 12 мг | 6.7% | 4.6% | 1489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.954 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.87 г | ~ | |||
| Валин | 0.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.913 г | ~ | |||
| Лизин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.891 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.879 г | ~ | |||
| Аланин | 0.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.512 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.624 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 37.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 65% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.26 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.857 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.017 г | min 16.8 г | 12% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.9% | 31.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевые котлеты составляет 147,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».